В Украине цена сахар растет практически с начала года - уже 7 месяцев подряд. Только январь выпал из этой последовательности. Однако в остальные месяцы, начиная с февраля, стоимость этого продукта лишь прирастала. Впрочем, эксперты продуктового рынка говорят, что вскоре цена на сахар должна пойти вниз. Но пока она растет безостановочно.
Динамику цен на сахар в текущем году проследил портал minfin.
Цены на сахар выросли в августе по сравнению с июлем более чем на 2 гривны. Так, если в июле средняя стоимость килограмма этого продукта в столичных торговых сетях составляла 30,42 грн, то в августе она уже поднялась до 32,76. Таким образом, только за месяц стоимость сахара выросла на 2,34 грн.
В частности, по состоянию на конец прошлой недели стоимость кристаллического сахара в столичных торговых сетях была такая:
- Auchan – 31,5 грн/кг;
- Metro – 33,89 грн/кг;
- Varus – 32,9 грн/кг.
Цена на сахар растет уже 7 месяцев подряд. Только январь выпал из этого ряда. В первый месяц года цена на сахар оказалась ниже, чем была в декабре 2021. В декабре он стоил 26,37 грн, а в январе текущего года подешевел до 25,78.
Однако после этого цены шли на взлет с каждым месяцем:
- февраль – 26,23 грн/кг (+45 коп.);
- март – 26,25 грн/кг (+2 коп.);
- апрель – 26,5 грн/кг (+25 коп.);
- май – 27,05 грн/кг (+55 коп.);
- июнь – 29,52 грн/кг (+2,47 грн/кг);
- июль – 30,42 грн/кг (+90 коп.);
- август – 31,26 грн/кг (+84 коп. Такова была стоимость сахара на 1 августа. А после этого он в течение месяца подорожал еще на 1,5 грн).
Впрочем, аналитики говорят, что вскоре эту тенденцию удастся преодолеть. Все ждут начала нового сезона переработки сахарной свеклы. С поступлением на рынок сахара от нового урожая цены должны развернуться в другую сторону. Однако большого и продолжительного снижения цен ждать не стоит, поскольку себестоимость производства ожидается крайне высокой.
Так, почти треть сахзаводов вообще в этом году решила не начинать производственный сезон. В общем 10 заводов объявили, что не будут запускаться. Начнут сезон только 22 предприятия по всей Украине. Причем, сами производственники говорят, что в нынешнем году нет ни одного фактора, который играл бы на снижение стоимости продукта. Поэтому дешевого сахара однозначно ждать не стоит.