Уже вскоре в Украине вырастут цены на овощи борщевого набора. Подорожание будет обусловлено дефицитом овощей, который уже ощущается на аграрном рынке. А с приближением весны ситуация будет только обостряться.
Об этом предупреждают аналитики проекта "АРК-информ: овощи и фрукты".
Рост цен предполагается практически по всем позициям борщевого набора, считают эксперты. Разве что на картофель значительного дефицита не прогнозируют. Следовательно, его стоимость если и вырастет, то ненамного. Что же касается остальных овощей, которые входят в борщевой набор, то они в дальнейшем будут только дорожать.
"Что касается овощей борщевого набора, перспективы дальнейшего роста цен практически по всем позициям достаточно вероятны. Если с объемами картофеля у местных производителей пока существенных проблем нет, то по всем остальным позициям, особенно в сегменте лука, проблемы с предложением могут возникнуть уже в ближайшее время" , – сообщают аналитики.
Кстати, на рынке уже наметилось резкое снижение предложения лука. Причем не хватает не только местного овоща, но и импортированного. Конечно, такая ситуация не могла не отразиться на ценах. Цены на лук уже выросли и в дальнейшем будут расти еще.
Кроме того, растут цены на морковь. В частности, в продаже уже не найти моркови из более низкого ценового диапазона. Ее попросту нет, ведь по такой цене продавали некондиционные корнеплоды, не подлежавшие длительному хранению. Но теперь они уже распроданы, и настал черед более качественных овощей, которые были заложены на длительное хранение. Конечно, цена на них уже не будет прежней и не будет низкой.
Не так разительно, как на другие овощи из борщевого набора, но все же будет расти и цена столовой свеклы. Он тоже будет стоить больше.
Напомним, в Украине прогнозируют рост цен на все продовольствие. Но относительно процента роста пока единого мнения нет. Аналитики называют диапазон от 10 до 50%.