В Украине взлетели цены на репчатый лук. Стало известно, что в конце сезона может возникнуть дефицит качественного овоща. Дело в том, что в стране заметно сократилось производство этого продукта. Неблагоприятные погодные условия привели увеличению объема некондиционного лука, который не подлежит хранению.
По данным аналитиков проекта EastFruit, с начала текущей недели украинские аграрии подняли отпускные цены на лук. Средняя стоимость в среднем выросла на 16%. В прошлую пятницу основные объемы лука продавали по 23-26 грн/кг, а сейчас она выросла до 27-32 грн/кг.
Основной причиной для подорожания лука стало ее ограниченное предложение. Большинство фермеров стараются быстрее продать продукцию, качество которой снизилось из-за длительного хранения. При этом производители хотят оставить в холодильниках качественный лук, чтобы продать его дороже весной. На рост цен также повлияло уменьшение объемов импортного лука из азиатских стран.
В данный момент лук уже в 3,2 раза дороже, чем был в аналогичный период 2022 года. Ожидается дальнейший рост цен из-за ограниченного предложения на рынке.
В супермаркетах ситуация другая. Репчатый лук в прошлом месяце продавали в среднем по 32,64 грн/кг. Сейчас цена выросла до 34,67 грн/кг. Дешевле его покупать в торговой сети Новус – по 29,99 грн/кг.
Белый лук, который в декабре стоил 77,21 грн/кг, подешевел до 76,90 грн/кг.
Синий лук также подешевел. В конце 2022 года его реализовали по 47,70 грн/кг, а в начале 2023-го – по 43,95 грн/кг.
Ранее украинцев предупредили о значительном подорожании туалетной бумаги в ближайшем будущем.