В Украине подскочили цены на лук, несмотря на разгар сезона. Экономисты проанализировали ситуацию и назвали причину такой тенденции.
Аналитики проекта EastFruit сообщили, что подорожание лука связано с задержкой в проведении его уборки. На прошлой неделе шли проливные дожди. Некоторые хозяйства вынужденно остановили сбор урожая. В итоге, предложение на рынке значительно сократилось и цены поползли вверх.
Сейчас большая часть украинских производителей заканчивают продажи лука ранних и средних сортов. Овощи более поздних сортов поступят на реализацию примерно через две недели. Поскольку спрос на продукт остается высоким, потому аграрии могут повышать цены на свой товар.
В настоящий момент репчатый лук поступает в продажу по 24-27 грн/кг. Стоиомость в среднем на 10% выше, чем в конце минувшей рабочей недели.
Цена репчатого лука в среднем уже в 4,6 раза выше, чем была в аналогичный период минувшего года.
Существенная ценовая разница связана с уменьшением производственных площадей под этой культурой и резким сокращением урожая лука.
Производители отмечают, что у них возникают проблемы не только с объемами урожая, но и его качеством. Луковые плантации сейчас массово атакуют вредители и болезни. Фермеры будут менять планы по объемам хранения продукции.
Ранее сообщалось о подорожании других видов овощей, а также гречки и яиц. Узнать, сколько продукты стоят в середине августа, можно здесь.