В июне резко повысились цены на свинину. Стоимость охлажденного мяса выросла в торговых сетях на 5,8% по сравнению с маем.
По данным аналитиков Ассоциации "Свиноводы Украины" средняя розничная цена килограмма охлажденной свинины в первый месяц лета выросла до 140,2 грн. Это на 7,7 грн/кг (5,8%) выше показателя минувшего месяца. Июньские цены на свиные полуфабрикаты оказались на 4,8−13 грн/кг выше майских.
"С 1 июня по 1 июля смена розничных ценников колебалась в пределах 4,3−11 грн/кг в зависимости от полуфабриката. В частности, заметнее всего подорожали тазобедренная часть (+11 грн/кг), ошеек и вырезка (+10 грн/кг), а самое умеренное — лопатка и грудинка (+4,3 и 6,3 грн/кг соответственно)", - отметили в организации.
Отмечено, что в цене "взлетели" популярные шашлычные позиции. Они в среднем подорожали на 5,9%. Люди продолжают устраивать пикники, несмотря на войну.
Специалисты уточнили, что средняя розничная цена на свинину увеличилась на 7,8% в сравнении с июнем прошлого года. Говядина за год прибавила в цене 27,7%, индюшатина — 11,3%, а курятина — 16,6%.
Цены на свинину в рознице отражают подорожание свинины в закупке и общеэкономические тенденции в целом.
По данным ГССУ, потребительские цен на продукты питания по результатам мая изменились на 24,1% в сравнении с аналогичным периодом минувшего года. На мясо и мясные продукты этот показатель составил 13,8%.
Ранее сообщалось, когда в Украине ожидается падение цен на свинину.