В Украине рекордными темпами растут цены на мед

Эпоха дешевого меда в Украине закончилась. На рынок начал поступать мед, который был собран в 2021 году. Свежий пчелиный продукт неожиданно стремительно начал дорожать.

Украинцы вынуждены покупать мед по рекордно высоким ценам, в текущем сезоне цены на целебный продукт выросли на 50 – 100 гривен за килограмм. Производители утверждают, что в дальнейшем на снижение стоимости меда надеяться не стоит, цены будут только расти.

Ценник на килограмм липового или акациевого меда достигает 300 гривен. Мед "разнотравье" и "подсолнечник" в 2020 году продавали по 100 гривен за килограмм, сейчас цены на него подскочили до 130-150 гривен за килограмм.

"Похоже, что эпоха дешевого меда в Украине прошла – его становится меньше, а добывать его дороже, поэтому мед и дальше будет расти в цене", – объяснила руководитель интернет-магазина ТМ "Знатный Мед" Руслана Плис.

Владельцы пасек отмечают, что за последний год значительно выросли затраты на покупку и содержание пчел, подорожал инвентарь. Кроме того, негативное воздействие на объемы добычи меда повлияли неблагоприятные погодные условия.

Из-за продолжительных холодов весной текущего года в Украине почти не было майского меда. Объемы сбора акациевого меда, если сравнивать с показателями 2020 года, снизились более чем на треть. Летняя жара и проливные дожди усугубили ситуацию, у производителей возникли серьезные проблемы со сбором липового меда.

В то же время, начали расти темпы производства фальсификата меда. Украинцев призывают быть крайне осторожными при покупке пчелиных продуктов, доверять стоит только крупным проверенным производителям.

Напомним, ранее сообщалось, что в Украине начали быстро дорожать дыни. Стоит ли ждать снижения стоимости бахчевых?