В Украине в прошлом году рекордно подорожали два овоща – лук и морковь. При этом картофель заметно подешевел из-за избытка на рынке. Стало известно, какие цены на продукты зафиксировали в начале года.
По данным аналитиков EastFruit, причиной резкого роста стоимости лука и морковь стали проблемы с производством и логистикой в условиях полномасштабной войны.
Максимально в 2022-м подорожал лук. Оптовые цены выросли в 3,1 раза. Морковь, подорожавшая в 2,4 раза. Они были рекордными для конца года для Украины. Стоимость лука более чем в три раза превышали предыдущие рекордные показатели. Морковь по цене превзошла прошлые рекордные уровни в 2,5 раза.
Украинцы опасались дефицита продуктов питания, потому значительно увеличили площади под картофель. В итоге, предложение на рынке намного превышало спрос.
Средняя оптовая цена овощ в конце 2022 года была всего на 11% выше прошлогодней и на 17% ниже в долларах. Стоимость килограмма в 14 центов на оказалось минимальной за все годы. Доходы производителей не покрыли даже закупку качественного семенного материала, что может отразиться на ситуации в 2023 году.
Помидоры, огурцы и перец подорожали менее ощутимо. При этом в Украине заметно упал спрос на тепличные овощи.
По состоянию на 5 января, средняя цена репчатого лука в супермаркетах составляет 33,94 грн. В супермаркетах торговой сети Ашан и Новус овощ дешевле – по 29,95 и 29,99 грн соответственно.
Морковь в начале года продается в среднем по 25,10 грн. В Ашане ее предлагают по 21,90 грн/кг, а в Новусе – по 21,99 грн/кг.
Ранее сообщалось, что супермаркеты в начале года обновили цены на гречку, мясо и сало.