В Украине рекордно подорожал мед: названы причины повышения цен на всю продукцию пчеловодства

Украинские пчеловоды рекордно повысили цены на свою продукцию. Названы основные причины роста стоимости меда на внутреннем рынке Украины.

За последние годы Украина оказалась в числе лидеров среди поставщиков меда высокого качества на мировой рынок. Но это негативным образом отражается на ценах внутри страны. По данным экспертов, около 90% меда нового урожая 2021 года, который был произведен в Украине, было отправлено на экспорт. Это спровоцировало дефицит качественного продукта пчеловодства на внутреннем украинском рынке.

В 2021 году мед в Украине подорожал на четверть, по сравнению с ценами 2020 года. К тому же, выросла доля фальсификата на украинском рынке.

Помимо проблемы массового вывоза украинского меда на мировой рынок, к росту цен на продукцию пчеловодства привело повышение тарифов на энергоносители. Также за последние годы значительно увеличились расходы пчеловодов на зарплаты работникам, обслуживание пасек, подорожание пчелопакетов и инвентаря.

Сложные климатические условия последние два года – еще одна причина, которая привела к уменьшению объемов производства меда и росту цен.

Напомним, украинским потребителям рассказали, как распознать фальсификат меда самостоятельно и не купить опасную подделку на рынке.