Борщ – самое распространенное блюдо в семье обычного украинца. За последний год цена на ингредиенты для "борщевого набора" сильно выросла. Стало известно, во сколько нынче обойдется блюдо на семью из четверых человек.
По сравнению с 2021 годом цены на мясо и овощи, которые обычно используют хозяйки для приготовления борща, выросли на более чем 30%. Так что теперь блюдо на четверых человек обойдется в более чем 80 грн.
И если некоторые продукты выросли в цене всего на 5%, то другие, такие как капуста, свекла и морковь выросли не только на 100, а и более чем на 200%.
Например, в прошлом году за 400 граммов свеклы нужно было отдать около 8 грн, то сейчас эта сумма составит чуть более 17 грн. Стоимость моркови выросла на 131,38% - и теперь 150 граммов продукта обойдется в более чем 16 грн против 7 грн в прошлом году.
И если стоимость на картофель выросла всего на 5,05% (500 граммов -12,27 грн в 2022 году/ 11,68 в прошлом году), то стоимость капусты выросла на 284,4%. Еще в прошлом году полкилограмма овоща можно было приобрести за 5,45 грн, а сейчас придется заплатить 20,95 грн.
К счастью, свинина подорожала не так сильно – всего на 12,03%. В прошлом году 400 граммов мяса обошлись почти в 104 гривны, а в этом почти в 117 грн.
В общей сложности цена на порцию для семьи из четырех человек выросла на 30,38% - с 62,06 грн до 80,92 грн.
Напомним, в Украине более чем на треть подорожает хлеб.