В Украине в ближайшее время взлетят цены на продукты. Подорожание связано с пасхальными праздниками и может составить до 20%. Причем оно не будет краткосрочным. После Пасхи отката цен не произойдет, они закрепятся на взятой высоте.
Такого мнения придерживаются эксперты, опрошенные изданием kp.ua.
Со стопроцентной гарантией можно говорить, что к Пасхе вырастут в цене яйца и мясо. Цены на эти продукты станут выше на 10-15%, считает президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко.
Подорожают не только яйца и мясо, дополняет коллегу экономист Андрей Мартынюк. Вырастут в цене также фрукты, овощи, крупы и хлеб. Такое универсальное подорожание на все продукты эксперт связывает с ежегодным сезонным ростом цен.
Популярные сейчас
В Украине предложили ввести жесткие штрафы для школьников
Земли достигла сильная магнитная буря: как долго она продлится
Минус 50% от пенсии: стало известно кому ограничат выплаты
В Украине официально появилась профессия домработник: Рада приняла закон
"Стоимость овощей и фруктов привязана не только к Пасхе, но и к сезону. Они будут дорожать до тех пор, пока на рынок не придут отечественные овощи с открытого грунта. Причем подорожание может быть существенным – плюс 15-20% к сегодняшним ценам", - прогнозирует Мартынюк.
В то же время, на стоимость мяса и яиц больше будет влиять не сезонный фактор, а именно приближение пасхальных праздников. Поэтому яйца и мясо также вырастут в цене, однако не настолько, как овощи и фрукты, а максимум на 5%, убежден Андрей Мартынюк.
В апреле ощутимо вырастет в цене мука. Аналитик компании "Центр биржевых технологий" Максим Орыщак считает, что в апреле мука станет дороже на 10-15%. При этом молочные продукты подорожают на 7-10%, а также неизбежно вырастут в цене овощи и фрукты.
"Причем плохо даже не то, что продуктовая корзина подорожает к празднику, а то, что цены повысятся и, вероятнее всего, закрепятся", - считает Орыщак
Весьма дорогими по-прежнему останутся свежие овощи и зелень. В Украине в нынешнем году выращивание тепличной зелени крайне затруднено из-за перебоев с электроэнергией. А генераторное электричество намного дороже. Поэтому дешевых овощей в принципе быть не может. Можно рассчитывать на свежие огурчики к Пасхе, пожалуй, только от двух тепличных комбинатов – в Калиновке и в Умани, считает эксперт Всемирного банка Оксана Руженкова.
"Томаты и огурцы останутся дорогими, так что если и будем покупать, то разве что поштучно… Так что любимый многими салат из огурцов, яиц и свежей зелени сможет украсить пасхальный стол разве что у очень состоятельных украинцев. Редис также будет доступен единицам, ситуация улучшится только после майских праздников, да и вообще ближе к лету", - убеждена Руженкова.
Некоторыми продуктами к пасхе можно запастись уже сейчас
В 2023 году православная Пасха выпадает на 16 апреля, а католическая – на 9 апреля. Таким образом, примерно с первых чисел апреля начнутся активные закупки продовольствия к празднику, и цены на продукты стремительно пойдут вверх. Поэтому уже сейчас есть смысл запастись некоторыми продуктами, чтобы потом ценовой удар не сразил вас наповал.
В частности, можно спокойно купить и заложить в холодильник на хранение такие продукты: яйца, мясо, муку, сахар, сливочное масло, сухофрукты, изюм. Кроме того, можно уже сейчас приобрести алкоголь. Главное – не начать его дегустировать до праздника.
Напомним, в марте опять взлетели цены на мясо и сало. Стоимость этих продуктов растет из месяца в месяц.