Вслед за яйцами в Украине стремительно дорожает молоко и молочные продукты. По словам аналитиков, рост цен неминуем, однако в дальнейшем все будет зависеть от спроса и рынка сбыта.
Когда растут цены на молоко, то соответственно дорожают все продукты его переработки: сливочное масло, сметана, творог, йогурты, сливки, твердые и мягкие сыры.
На европейском рынке за последние восемь месяцев спрос и потребление молока уменьшилось, а цены поползли вверх. Таким образом, спрос на экспорт украинского молока будет уменьшаться, что будет сдерживать цены на продукт внутри страны. По словам аналитиков, в случае роста стоимости молока на внешнем рынке, на внутреннем она вырастет соответственно тоже, поскольку Украина не сможет удовлетворить спрос.
По состоянию на 24 октября, средняя стоимость молока в супермаркетах Украины составляет 36,70 грн, тогда как в сентябре ценник был на уровне 35,16 грн за 900 мл. В свою очередь молоко ТМ "Яготинское" 2,6% подорожало с 35,57 грн до 37,70 грн за 900 мл.
Что касается цен на сливочное масло, то на сегодняшний день пачка масла "Селянское" 72,5% жирности стоит 66,55 грн, а масло ТМ "Яготинское" - 64,46 грн за 200 г. За месяц масло подорожало в среднем на 1,5-2 гривны.
Сметана "Президент" 15%, по состоянию на 24 октября, стоит 37,36 грн за 350 г. А сметана "Простоквашино" - 44,87 за 340 г. Дешевле всего сметану можно купить в супермаркетах Varus.
Ранее сообщалось, как изменятся цены на яйця в Украине до Нового года.