В нынешнем году цены на лук в Украине побили все мыслимые рекорды. К весне стоимость этого популярного овоща превысила ту, что была год назад, в 2,5 раза. Причем аналитики говорят, что это не предел. Стоимость лука может вырасти еще. Но все же вскоре цены на лук начнут падать.
Когда и почему это произойдет, рассказала президент Ассоциации производителей чеснока Украины, которая также является представительницей нидерландской компании по выращиванию чеснока и лука Gourmet, Юлианна Мусса. Она считает, что уже к концу весны цены на лук пойдут на спад.
Стоимость лука в Украине начала активно расти с началом 2023 года. В итоге, после бурного роста, к началу марта стоимость лука уже достигала 52-58 грн за килограмм. Лук остается дорогим и в начале апреля, что не удивительно. Ведь в нынешнем году на апрель выпадают пасхальные праздники, а перед Пасхой все овощи, включая и этот, всегда растут в цене.
Популярные сейчас
Пенсионерам напомнили о льготах
В Украине начали модернизировать БТР-60, полученные от Болгарии
Однако уже в мае, когда в продажу активно пойдет зеленый лук, цена на лук репчатый начнет снижаться.
"Конечно, лук не может стоить, как в прошлом году, но и не достигнет такой пиковой отметки, как в этом году", – убеждена Юлианна Мусса.
При этом из-за временной оккупации Херсонской области, которая всегда была основным регионом производства лука в Украине, акцент на выращивании этой культуры сделают другие регионы.
Специалистка также отметила, что в Украине хватает посевного материала для посадки лука, причем как отечественного, так и зарубежного. Наиболее популярными и продуктивными сортами для выращивания у нас являются "Радар Ф1", "Шекспир", "Штутгарт", "Сеншуй" и "Эллан".
Напомним, в начале апреля в Украине наблюдалось некоторое снижение цен на популярные овощи: лук, морковь, картофель и капусту. Однако с приближением пасхальных праздников они опять стали расти.