Этой осенью цены на яйца невероятно выросли. Это в основном произошло из-за войны и кризиса в энергетике страны. Из-за дефицита яиц некоторые супермаркеты не только повысили цены, но и ввели количественные ограничения на продажу яиц, которые могут быть приобретены одним лицом.
К примеру, в Запорожье в торговой сети "Метро Украина" в среднем можно приобрести три упаковки яиц в одни руки. Количество упаковок зависит от общего количества содержащихся в них яиц. Местное издание "Акцент" сообщает, что минимальная цена на яйца в супермаркетах "Метро Украина" составляет 60,7 грн за десяток.
Целью введения лимита на приобретение яиц является удовлетворение спроса. В таких условиях приобрести необходимый продукт смогут все желающие.
Причинами значительного удорожания этого продукта является сокращение светового дня, удорожание кормовой базы, введение веерных отключений и рост стоимости электроэнергии.
Аналитик УКАБ Светлана Литвин отметила, что не последнюю роль в ценообразовании сыграла и временная оккупация украинских территорий. Около 17% производства яиц государство потеряло из-за оккупации.
Так, предприятие "Чернобаевская птицефабрика" является одним из самых крупных и мощных в Украине. Но пока оно не работает. Сокращение испытало и производство на подконтрольных Украине территориях.
"Некоторые компании в условиях неопределенности частично не запустили инкубационные процессы для получения молодой птицы. Это привело к временному сокращению поголовья кур-несушек и, соответственно, уменьшению объемов производства", - рассказала Светлана Литвин.
Напомним, стоимость яиц в Украине повысилась до рекордных отметок. Десяток в среднем продается по 78 грн. Однако в Киеве зафиксировали заоблачную цену – более 280 грн. за десяток.