Имеющихся запасов соли на складах у ритейлеров украинцам должно хватить на 2-3 месяца. При этом пополнение запасов этого продукта производится за счет мелких предприятий. Но их мощности не хватит, чтобы полностью удовлетворить спрос на соль в Украине. Поэтому, вся надежда – на поставки из-за границы.
Какая ситуация сложилась на рынке соли, рассказал заместитель директора Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Николай Пугачев.
По словам ученого, кроме Артемсоли, которая сейчас выведена из строя, в Украине насчитывается еще ряд соляных месторождений. Причем они сосредоточены не только на Донбассе, но и в западном регионе страны.
"Месторождения каменной соли сосредоточены на Донбассе, Предкарпатье и Закарпатье. Государственным балансом запасов учтено 14 месторождений поваренной соли, в том числе 8 – каменной. К сожалению, большинство из этих месторождений пока не используются", - говорит Николай Пугачев.
Популярные сейчас
Итак, после остановки Артемсоли начали наращивать производство этого продукта производители на западе страны. В частности, объем производства вырос на Дрогобычском солевыварочном заводе. Кстати – одном из старейших предприятий этой отрасли в стране. То есть запасы соли, хоть и не в таком объеме, как это было раньше, но все же пополняются. 
Кроме того, в Украине есть еще достаточный запас соли на торговых складах. Ритейлеры успели припасти у себя какую-то малость ходового товара. И этой малости украинцам хватит, по крайней мере, на два месяца. А если не злоупотреблять солью, можно растянуть и на три.
"В торговых сетях и на складах находится несколько тысяч тонн соли для реализации населению. Учитывая рекомендации Всемирной организации здоровья по норме потребления человеком 2-3 кг соли в год, этих запасов хватит для обеспечения населения на 2-3 месяца", - говорят специалисты из "Института аграрной экономики".
Ну и, конечно, западные партнеры нас не оставят: помогают оружием, так и солью помогут. А как только прилавки начнут насыщаться импортным продуктом, соляной ажиотаж пойдет на убыль. А стоимость килограмма соли вернется в обычное русло: от 20 до 25 гривен за кило.
Напомним, в конце мая цены на соль в Украине выросли на фоне ажиотажного спроса до 95 гривен за килограмм.