В Украине упали оптовые цены на картофель, но в магазинах стоимость не изменится: стали известны причины

В Украине беспрецедентно рухнули оптовые цены на картофель. Однако розничные цены в столичных супермаркетах даже не сдвинулись с места, а в других регионах ритейлеры снизили их ненамного. Эксперты говорят, что продавцы воспользовались падением оптовых цен, чтобы как-то поправить собственные дела.

За предыдущие два года, 2019 и 2020, потребители уже успели привыкнуть к дорогому картофелю. Так что и не стоит им теперь привыкать к дешевому – все равно он скоро должен подорожать. Прмерно так рассуждают продавцы, не торопясь снижать цену на второй украинский хлеб.

"Несмотря на резкое снижение оптовых цен на него после уборочной 2021 года, сети супермаркетов не спешили снижать розничные цены. Интересно отметить, что за год оптовая цена на картофель в Украине снизилась на 31%, а вот снижения розничной цены в Киеве не произошло вообще, тогда как в других регионах супермаркеты снизили розничные цены на 1-5%", - говорит экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.

Впрочем, он бы не торопился обвинять ритейлеров в чрезмерной жадности. У них есть немало причин оставлять цены на прежнем уровне. Во-первых, стало заметно более высоким качество картофеля, который продается в супермаркетах. А качественный продукт стоит, конечно, подороже.

"Вторая причина того, что розничные цены на картофель почти не снизились из-за снижения оптовых, заключается в высоких темпах роста расходов супермаркетов на персонал, аренду помещений, энергоносители и другие статьи расходов, что заставляет их повышать наценки на продукцию, чтобы не прогореть", - отмечает эксперт.

При этом он также отметил, что у киевских супермаркетов более высокие затраты, чем в аналогичных заведениях других европейских столиц, а вот розничные цены на картофель в Киеве самые низкие.

Напомним, украинским селекционерам удалось вывести картофель, которого не ест колорадский жук.