В Украине на аграрном рынке стремительно растет цена на огурцы. Такой безостановочный прирост стоимости этого овоща аналитики связывают с сокращением предложения, в то время как спрос на этот продукт остается достаточно высоким.
На сегодняшний день в Украине в продаже – только тепличные огурцы. В то же время, только одиночные украинские тепличные комбинаты сейчас отправляют свою продукцию на рынок. В основном в торговой сети – тепличные огурцы из Турции. Конечно, при такой ситуации цена на огурцы низкой быть не может.
Так, сейчас торговая сеть предлагает огурцы по цене 35-45 гривен за килограмм. Такая стоимость на 45% выше той, что была на прошлой рабочей неделе. Причем, как говорят сами производители, такая цена на огурцы – еще далеко не самая высокая. Они еще не раз будут переписывать ценники на большие, ведь больших предложений огурцов на рынке не ожидается. К тому же, производители вынуждены повышать цену на огурцы из-за постоянного удорожания энергоносителей.
Из-за такой совокупности причин сегодня тепличные огурцы на украинском рынке уже в среднем на 38% дороже, чем год назад – в начале ноября 2020. Однако тенденции к снижению цен аналитики не прогнозируют. Ведь тепличное производство сейчас страдает от высоких цен на энергоносители по всей Европе.
Напомним, в Украине неожиданно снизились цены на некоторые продукты. В частности, кроме овощей из борщевого набора, стали также несколько ниже цены на сахар и свинину.