Урожай лука этого года не порадовал украинских фермеров. Соответственно, и цены на лук в этом году уже втрое выше, чем были в прошлом году. Некоторые говорят, что нынешний сезон может повторить пресловутый сезон 2018-2019. Тогда с осени до весны цены на лук в Украине выросли в пять раз. Однако другие эксперты полагают, что повторения трехлетнего сценария не будет. Ситуация на рынке сейчас более благоприятна, чем тогда.
В этом году в Украине действительно собрали довольно скромный урожай лука. Неудивительно, что с осени его стоимость выросла рекордно за последние 5-6 лет. Однако со временем, с поступлением импорта, цены на лук выровнялись. В Украину ввезли довольно качественный продукт из Казахстана, и рост цен в торговой сети сразу замедлился.
"Текущий ценовой потолок на эту продукцию в стране составляет $0,37/кг – это тот уровень, после которого на украинский рынок начинает заходить продукция из Казахстана", - объяснил ситуацию руководитель международных проектов Fruit-Inform Евгений Кузин.
В этом году просто произойдет переориентация с азиатского рынка на западноевропейский. Ведь фермеры в Европе собрали рекордный урожай этой культуры, о чем свидетельствуют очень низкие цены на лук в странах Евросоюза. Следовательно, дешевый лук из ЕС пойдет на украинский рынок, и, конечно, будет сбивать на нем цену.
"Избыток продукции, выращенной производителями в ЕС, нужно будет куда-то экспортировать, и Украина может стать для них неплохим вариантом, потому что не требует подорожавшей морской логистики для поставок”, — говорит эксперт.
Кроме того, еще один удар по ценам на лук будет нанесен весной, когда отечественные производители начнут реализовывать овощи, припасенные на складах. Тогда также на рынке появится больше лука, и цена на него должна упасть.
Напомним, цены на продукты, которые и так в Украине выросли за год на треть, вырастут еще выше к Новому году. Поэтому эксперты рекомендуют не тратить попусту время, а уже сейчас приобрести продукты длительного хранения к новогоднему столу.