Хлеб, хоть и дорожает вместе со всеми продуктами, однако цены на него все еще остаются доступными даже для самых бедных украинцев. Но уже вскоре и этот продукт, ставший основой питания для многих небогатых граждан, может стать недоступным. Цены на хлеб могут резко возрасти уже с октября.
В чем проблема, и как ее можно предотвратить, рассказал в интервью interfax первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей, директор ООО "Киев Хлеб" Юрий Дученко.
В конце сентября истекает срок действия правительственного постановления №489, которое давало хлебопекарям доступ к газу по льготной цене. Если срок действия этого постановления не продлят, или государство не найдет компенсаторов рыночной стоимости газа для хлебопекарной отрасли, то уже с октября цена на хлеб может вырасти как минимум на 10%, говорит Юрий Дученко. Впрочем, этот рост может быть и намного выше: все будет зависеть от рыночной стоимости газа.
Правительственное постановление №489, принятое в конце апреля этого года, включило хлебопекарей в список производителей социально значимой продукции. Согласно этому документу, пекари имели право пользоваться газом по льготной цене – 32 гривны за кубометр. Однако до июля рыночная стоимость газа составляла 26-28 гривен за кубометр, что позволило пекарям покупать газ именно на рынке, а не по фиксированной цене. Ведь рыночная цена была ниже. 
Однако уже с июля стоимость газа на рынке начала расти. И в конце прошлой недели за кубометр газа уже брали по 40 гривен. Поэтому на сентябрь большинство предприятий хлебопекарной отрасли решили воспользоваться этим постановлением, чтобы пользоваться газом по 32 гривны.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
Однако срок действия постановления ограничен 30 сентября. А это значит, что уже с октября производители хлеба и представители других пищевых отраслей с головой окунутся в рыночную стихию. А там прогнозируют уже газ по 50-60 и выше. Следовательно, производители будут вынуждены повышать и цены на хлеб.
"Газ в цене хлеба составляет 1-3 грн, а при подорожании эта цифра, соответственно, вырастет – пекари вынуждены будут поднимать цену", – предупреждает производитель.
Следовательно, хлебопеки рассчитывают, что правительство их услышит и продлит срок действия этого постановления. Ведь повышение цены на хлеб всегда очень болезненно воспринимается населением, а во время войны и подавно.
Напомним, Нацбанк прогнозирует, что за оставшиеся до конца 2022 года четыре месяца цены на продукты в Украине вырастут в целом еще на треть.