В Украине свиньи оказались в дефиците. Из-за этого резко вырос импорт свиного мяса. Насыщение торговой сети импортным товаром замедлило рост цен на свинину. В то же время, цены на сало растут наперегонки.
Свежим мониторингом цен на свинину и колбасы поделилась hvylya, ссылаясь на данные, обнародованные порталом minfin.
Цены на свинину
К началу текущей недели стоимость свиной грудинки стала чуть ниже: 169,96 грн/кг вместо 170,82. Подешевел также и ошеек : с 213,65 грн/кг до 207,35 грн/кг. Не менее ощутимо снизилась цена на лопатку : со 167,86 грн/кг до 161,95 грн/кг. Цена на ребра снизилась не так существенно, но все же и она стала немного ниже: 167,45 грн/кг вместо 168,65. И только шашлык из свиней пошел "против течения" и подорожал со 176,88 грн/кг до 183,27.
Цены на сало
Тем временем цены на сало растут наперегонки. В частности, соленое сало подорожало с 254,93 до 258,77 грн/кг. Дешевле всего его продают в Ашане (за 237,40 грн/кг), а дороже всего – в Новусе (289,00 грн/кг).
В то же время, домашнее сало осталось неизменным в цене – 199,0 грн/кг.
Цены на колбасу
Ощутимо возросла в цене колбаса торговой марки Брауншвейгская сырокопченая. Ее стоимость выросла с 594,66 до 622,37 грн/кг. Дешевле всего этот сорт колбасы можно приобрести в МегаМаркете – по 598,20 грн/кг. А больше всего за нее придется отдать в Варусе – 649,90 грн/кг.
В то же время, еще один популярный сорт колбасы, варено-копченая Глобино салями , продается по прежней цене – по 67,90 грн за 460 граммов.
Напомним, в начале ноября немного подешевела курятина. На сегодняшний день она остается самым доступным видом мяса для украинцев.