В мире растут цены на мясо и, в частности, на говядину. Цены на говядину растут из-за ряда причин. И самая главная из них - высокий спрос на этот вид мяса в Китае.
Китай скупает говядину где только может. Поэтому ее стоимость в мире растет. Ведь поставщикам выгоднее продать мясо китайцам по более высокой цене, чем в своей стране за более дешевую.
Кроме повышенного спроса в Китае, на стоимость говядины также влияет сокращение поголовья КРС из-за высокой стоимости кормов, а также нехватка персонала на бойнях.
Сейчас Китай лишился нескольких крупных поставщиков мяса и ищет на рынке новых продавцов. Аргентина, которая поставляла в КНР очень много мяса (больше - разве что Бразилия), на месяц прекратила экспорт в Поднебесную. Причина - безудержный рост стоимости этого вида мяса на внутреннем рынке Аргентины. За год цены на говядину здесь выросли более чем на 60%. Пытаясь защитить внутренний рынок, Аргентина приостановила на месяц экспортные поставки мяса в Китай.
Популярные сейчас
Украина сбила бомбардировщик Ту-22М3 при помощи уникальной украинской разработки
Возмущенные действиями правительства словаки собрали деньги на снаряды для ЗСУ
Работа половины украинских банков может остановиться: в НБУ назвали причину
Всеядный Китай резко увеличил объемы потребления говядины после того, как по стране прокатилась африканская чума свиней (АЧС), уничтожив поголовье этих животных. Сейчас, когда Аргентина на месяц закрыла свою границу для экспортеров отечественного мяса, Китай оказался в затруднительном положении.
Ведь, кроме Аргентины, он потерял еще одного крупного поставщика. Но уже - по политическим причинам. У КНР сложились напряженные отношения с Австралией, и китайцы отказались от австралийского импорта говядины.
Поэтому китайцы ищут других поставщиков. Например, только за март текущего года они импортировали из США (с которыми у них тоже, кстати, далеко не теплые отношения) больше говядины, чем за весь 2019 год.
Кстати, в самом Китае стоимость говядины также выросла , но не так разительно, как у его экспортеров. В Поднебесной цены на говядину за год выросли лишь на 4,4%.
Поэтому, пока Поднебесная не насытится, а похоже, что это наступит не скоро, мировые цены на продовольствие, и, в частности, на мясо будут расти.
К сожалению, Украина - не исключение. У нас тоже цены на продукты растут, как на дрожжах. В частности, будут расти и цены на хлеб. По крайней мере, до середины лета. А дальше - новый урожай даст начало новой тенденции.