Цена на картофель вырастет: украинцам объяснили, почему не избежать подорожания

В Украине сейчас цена на картофель значительно ниже, чем была в это время год назад. Однако уже через месяц-другой она может вырасти молниеносно, сразу превзойдя все прошлогодние показатели. Этот процесс неизбежен.

Почему и когда украинцам следует ожидать стремительного роста цены на картофель, рассказал руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Александр Хорев.

Сейчас в стране цены на овощи, входящие в так называемый борщевой набор, уже давно пересекли прошлогодние значения. Держится только картофель, который пока остается дешевле прошлогоднего. Но и этому скоро придет конец, говорит специалист. Так как аграрии в прошлом году собрали неплохой урожай картофеля, стоимость этого корнеплода пока остается низкой. Во-первых, потому, что на рынке хватает предложения. А во-вторых, потому, что качество картофеля оставляет желать лучшего. Из-за неблагоприятных прошлогодних погодных условий картофель начал портиться еще на поле. Поэтому аграрии пытаются некондиционный товар продать как можно скорее, и из-за этого до сих пор не выставляли за него высокую цену.

В то же время, немало испорченного овоща попало и в хранилища, куда его закладывали для длительного хранения. Скоро начнут продавать картофель из этих хранилищ. И если окажется, что он тоже не лучшего качества, то цены нга действительно качественный продукт взлетят к небесам.

"Именно рост доли некачественной продукции, которую также отправляли в хранилища, может привести к росту цен на внутреннем рынке", - пояснил Александр Хорев.

Напомним, еще один овощ из борщевого набора, капуста, продается уже в 7 раз дороже, чем в это время в прошлом году.