Стало известно, какой овощ будет в Украине в самом большом дефиците

В этом году ожидается ощутимый дефицит некоторых видов овощей. Речь идет о культурах, которые в промышленных масштабах выращивают на юге Украины. Причем, в самом большом дефиците будет один овощ сладкий перец.

Такой прогноз дают специалисты Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).

В прошлом году в Украине был собран большой урожай сладкого перца, рассказывает аналитик Светлана Литвин. Валовой сбор этого овоща по подсчетам составил 163 тыс. тонн. Такому сбору урожая поспособствовали и погодные условия прошлогоднего сезона, оказавшиеся комфортными для этой культуры. Какую погоду природа подарит Украине нынешним летом, пока неизвестно. Однако политический климат сейчас очевидно не на нашей стороне.

Война и оккупация части территории Украины болезненно ударила по экономике нашего государства. В частности, из-за потери части территории на юге и востоке украинские крестьяне не смогли засеять весь земельный массив, предназначавшийся под сельскохозяйственное производство. А некоторые культуры вообще будут в большом дефиците из-за потери основных ареалов их выращивания.

В частности, Украина потеряла четвертую часть территорий, где обычно выращивался сладкий перец. Ведь 25% отводимых под эту культуру площадей приходится на Херсонскую область. Причем, основная часть сладкого перца на продажу (93%) выращивалась в индивидуальных крестьянских хозяйствах. Сейчас из-за оккупации эти люди потеряли рынки сбыта и свой единственный доход, а Украина потеряет большую часть урожая теплолюбивых овощей. По подсчетам специалистов, Украина потеряет 23% домохозяйств, в которых выращивали сладкий перец, и 58% промышленных участков, которые отводились под эту культуру.

Зная эту проблему, аграрии уже сейчас пытаются ее решать. В частности, рекомендуется увеличить площадь под сладкий перец на контролируемой территории Украины. Но пойдут ли на это сельхозпроизводители, неизвестно. Ведь выращивание южной культуры в северных и центральных областях – риск. И неизвестно, оправдает ли погода этот риск.

В итоге остается еще один способ насыщения рынка – импорт овощей, в том числе сладкого перца. Например, в прошлом году Украина импортировала из Турции 19,3 тыс. тонн овощной продукции. Однако из-за усложненной логистики неизвестно, какой будет цена этих импортируемых заморских продуктов растениеводства.

Итак, как считает Светлана Литвин, в конце лета и осенью в Украине будет ощущаться дефицит сладкого перца. Насколько он будет ощутим, сейчас прогнозировать сложно. Так же, как и цены на перец и другие овощи. Но то, что они будут высокими, можно не сомневаться.

Напомним, популярные супермаркеты изменили цены на овощи. По сравнению с апрелем они все же стали дешевле.