В Украине катастрофически вымирает речная рыба. Если процесс сокращения ее популяции будет продолжаться в том же темпе, то уже через пару лет нам придется ее импортировать. Пока же специалисты рыбной отрасли пытаются остановить процесс исчезновения рыбы и наладить воспроизводство популяции.
На сокращение популяции речной рыбы оказывают влияние как природно-климатические, так и антропогенные факторы. Все это привело к тому, что лишь по сравнению с недавним 2013 годом численность популяции речной рыбы снизилась примерно на 70%. Если так будет продолжаться, то уже в 2024 году Украина будет вынуждена ее импортировать.
Сейчас Украина импортирует только морскую рыбу, ведь ее запасы в Украине минимальны. Так, в Азовском море остался только бычок. Остальные виды были истреблены из-за безответственного отношения к воспроизводству природных биоресурсов. А в акватории Черного моря большую часть "рыбных мест" захватила Россия. И потому там вылов рыбы сейчас минимальный, говорит директор Института рыбного хозяйства НААН Украины Игорь Грициняк.
Так, сейчас в Одесской области и Черновцах выращивают осетровых. Причем генетики работают над тем, чтобы вывести более крепкие и жизнеспособные виды речных обитателей.
"Нашим ученым удалось добиться лучшего расщепления ферментов – благодаря этому осетровые меньше болеют и лучше растут. Увеличилась популяция форели. 16 лет назад по всей Украине выращивали 4 тонны, сегодня – 10 тысяч тонн. Мы уже выращиваем 6-8 тонн, а в перспективе – 10 тонн собственной красной икры. Около 5 тонн черной икры. Вся эта продукция реализуется внутри страны", – рассказывает Грициняк.
При этом Украина могла бы даже увеличить выпуск прудовой рыбы и импортировать ее. Но за границей ревностно защищают своего производителя и не дают зарубежным рыбоводам завоевывать их рынок.
На сегодняшний день рыбоводство – единственная в Украине отрасль животноводства, не импортирующая генного материала. В Институте рыбного хозяйства функционирует собственный селекционно-племенный центр, содержащий единственный в стране генетический банк.
В 2008-2009 годах были переоснащены лаборатории института, что позволило ученым института заниматься новейшими исследованиями в области генетики и селекции разных видов рыб. Напомним, благодаря внедрению новых технологий и новейших достижений генетики в Украине намерены увеличить поголовье свиней.