Куриные яйца будут классифицировать по европейским стандартам и применять к ним жесткие требования. Новые правила на рынке яиц вступят в силу только через пять лет - с 1 января 2028-го. Но уже сейчас в правительстве разработали пакет требований к яйцам, и специалистам предлагают приобщиться к обсуждению проекта приказа. На обсуждение темы яиц украинцам дали почти месяц – до 26 февраля 2023 года.
Соответствующий проект приказа "Об утверждении Требований к куриным яйцам" разработало Минагрополитики.
Согласно этому приказу требования к куриным яйцам, в частности, будут касаться:
- сортировки яиц по их качеству и весу;
- штамповки яиц, маркировки упаковок (контейнеров) и транспортной тары для яиц, контейнеров для промышленных яиц и предоставления информации потребителю в случае поштучной продажи яиц;
- упаковки и переупаковки яиц, а также требований к записям, которые должны вести операторы рынка.
В частности, куриные яйца разделят на два класса: А и В. Яйца класса А, конечно, должны быть образцовыми во всем. У них должна быть чистая скорлупа и малоподвижный желток без четких контуров, что свидетельствует о свежести продукта. Они также не должны иметь никакого постороннего запаха.
Популярные сейчас
Украинцам ограничили отпуска в военный период
“Отмена платы“ за доставку газа для пенсионеров: в ГазПравде сделали важное заявление
Украина получит одну из лучших в мире систем ПВО
Стало известно, что будет с ценами на бензин и дизельное топливо в ближайшее время
Их также разделят по весу, введя четырехступенчатую градацию:
- S (малые): яйца, вес которых составляет менее 53 г;
- М (средние): яйца, вес которых составляет 53 г и более, однако менее 63 г;
- L (большие): яйца, вес которых составляет 63 г и более, однако менее 73 г;
- XL (очень крупные): яйца, вес которых составляет 73 г и более.
Остальным яйцам, которые по критериям "не будут дотягивать" до класса А, более ничего не будет оставаться, как войти в класс В.
Соблюдение этих требований позволит продвигать украинский товар на европейском рынке. Кроме того, это позволит обеспечить качественным сертифицированным продуктом отечественного потребителя, а также создаст здоровые конкурентные условия на внутреннем рынке для всех производителей этого продукта. И, конечно, это позволит приблизить украинское законодательство к европейским стандартам… Куры в шоке.
Таким образом, яйца за 170 гривен, которые закупало Минобороны для питания бойцов ВСУ, очевидно, принадлежали бы к классу А, а по весу, это было бы ХХХL.