Индекс оливье: специалисты подсчитали, во сколько в этом году обойдется культовый новогодний салат

Несмотря на войну, украинцы все же стремятся отметить новогодние праздники хотя бы с минимальным бюджетом. Однако этой осенью цены в супермаркетах меняются чуть ли не еженедельно. В таких условиях уже в ноябре многие граждане составляют список новогодних блюд и планируют, сколько денег понадобится для праздничного стола. Неизменным атрибутом новогоднего застолья давно стал салат оливье. Подсчитав затраты на покупку его ингредиентов, можно получить индекс оливье.

О стоимости оливье рассказали на портале progroshi со ссылкой на данные Минфин.

Для определения индекса оливье нужно знать стоимость каждого ингредиента блюда. Стоит отметить, что для подсчета были взяты средние цены на продукты, а иногда и цены ниже средних.

Рассказываем о содержимом и стоимости приобретенной корзины:

• за 500 г вареной молочной колбасы пришлось отдать 135,82 грн;
• 300 г картофеля стоили 2,65 грн;
• за 100 г моркови заплатили 2,37 грн;
• стоимость 400 г зеленого горошка составила 36,32 грн;
• за 200 г консервированных огурцов заплатили 29,06 грн;
• 200 г свежих огурцов обошлось в 17,94 грн;
• 4 куриных яйца стоили 28,89 грн;
• 350 г майонеза 67% приобрели за 49,70 грн.

Следовательно, подсчитав стоимость всех указанных приобретений, имеем в сумме 302,75 грн. Салата, приготовленного из этих продуктов, должно хватить, чтобы накормить за праздничным столом 5-6 человек.

Все перечисленные ингредиенты можно приобрести в сетях Auchan, Varus и Megamarket. Самая низкая цена такой корзины была зафиксирована в сети Varus. Там покупка продуктов для приготовления оливье обойдется в 283,91 грн. Однако еще в октябре за аналогичные покупки пришлось бы заплатить 282,72 грн, а в сентябре стоимость приобретения была бы 261,12 грн.

Напомним, в Украине выросла стоимость "новогодних" консервов.