Из-за постоянных отключений электроэнергии, возникающих после ракетных атак противника, в Украине ожидается сокращение птицеводческой отрасли. В результате сокращения поголовья кур цены на яйца и курятину будут расти.
Такую нерадостную перспективу, как для самих производителей, так и для потребителей их продукции, обрисовал исполнительный директор ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко.
В этом году из-за войны птицеводческая отрасль и так понесла большие потери. Особенно это касается производства яиц. Некоторые предприятия оказались в зоне временной оккупации. А часть предпринимателей, не зная, что будет с их производством, решили вообще не обновлять молодняк. Поэтому продуктивность старых несушек резко сократилась, и осенью возник дефицит яиц, что привело к резкому росту их цены.
Однако эта ситуация может повториться уже в следующем году. Причем – уже в ближайшие месяцы и в более обостренном варианте. Но теперь причиной сокращения отрасли и падения объемов производства будет не столько неуверенность в завтрашнем дне, сколько хроническая нехватка электроэнергии. Птицеводческая отрасль очень зависима от электроснабжения, и из-за отключения электроэнергии ей может быть нанесен непоправимый ущерб.
"Перебы в электроснабжении заставляют производителей пересматривать свои производственные планы в сторону уменьшения производства для снижения возможных потерь", - говорит Карпенко.
Уже сейчас предприятия вынуждены тратить немалые средства на обеспечение работы электрогенераторов, что во многом повышает себестоимость производства яиц и курятины. А если отключения электроэнергии станут продолжительнее, то предприятия будут вынуждены вообще сокращать объемы производства.
Особенно это касается работы инкубаторов, требующих постоянного тепла, а также выращивания молодняка.
Следовательно, при таких условиях нынешние цены на яйца и курятину через несколько месяцев могут нам показаться очень умеренными.
Напомним, ГУР Минобороны предупреждает украинцев о большой вероятности новых ракетных ударов на начавшейся неделе. Поэтому власти призвали граждан сделать запасы воды и пищи, не требующие приготовления, а также запастись автономными источниками света и теплыми вещами.