Today.ua

Украинцев предупредили о весеннем подорожании хлеба и мяса: названы причины

В Украине ожидается весеннее подорожание самых востребованных продуктов – хлеба и мяса. Названы причины негативной тенденции на отечественном рынке.

Аналитики предупредили украинцев о грядущем повышении цен на хлеб и мясо. Стало известно, что главный продукт на столе наших соотечественников подорожает в середине апреля.

Вице-президент Украинской ассоциации пекарей Юрий Дученко сообщил, что сегодня стоимость зерна стабильная и прогнозируемая. Однако количество засеянных площадей, возможна проблема с его качеством. При этом работа предприятий зависит от энергоснабжения.

"Если и произойдет подорожание, то в пределах 5-10%", - отметил эксперт.

Экономист Олег Пендзин напомнил, что хлеб в Украине дорожал и до начала полномасштабной войны.

Аналитик Центра исследований продовольствия и землепользования Киевской школы экономики Павел Мартышев указал, что вскоре подорожают овощи, что связано с сезонным фактором и оккупацией регионов, где традиционно выращивали значительную часть продукции. Специалист считает, что свинина и говядина будут дорожать, а курятина может подешеветь.

"Говядина будет стабильно дорогой, цена не будет сильно двигаться ни вверх, ни вниз… У нас нет культуры потребления и нет много денег, чтобы покупать стабильно и чтобы был спрос. Можем говорить о стабильности или каком-то, возможно, росте цены", – пояснил Мартышев.

Стоимость свинины очень привязана к цене кормов, которые сейчас дорожают. На них приходится 60-70% себестоимости в производстве. Исследователи прогнозирует возможный дефицит кормового зерна и жмыха, что не позволит производителям увеличить поголовье.

Напомним, что в Украине возник острый дефицит лука. Аналитики заявили, что цена килограмма овоща может достигнуть 200 гривен.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ