В Украине ожидается повышение цен на хлеб. Оно связано с отключениями электроэнергии, что влияет на условия производства и хранения продукции.
Экономист Олег Пендзин сообщил о наличии всех предпосылок для роста стоимости хлеба. Он отметил, что в данный момент большинство заводов по производству хлеба работают на газе, но автоматика зависит от электричества. У крупных производителей есть дизельные генераторы непрерывного действия. Однако израсходованная стоимость кВт/час будет намного выше, чем проходящая по обычной сети. Это оказывает влияние на реальную себестоимость хлеба.
Эксперт считает, что паниковать все же не стоит. Он выразил уверенность, что поднимать цены значительно никто не будет. Причина – в падении реальных доходов украинцев – на 25%. Пендзин предположил, что хлеб может подорожать максимум на 7-8%.
Популярные сейчас
В Украине предложили ввести жесткие штрафы для школьников
Земли достигла сильная магнитная буря: как долго она продлится
Минус 50% от пенсии: стало известно кому ограничат выплаты
В Украине официально появилась профессия домработник: Рада приняла закон
При этом выпечка подорожает в разы, поскольку производители могут удерживать стоимость социальных сортов хлеба и избежать дефицита.
"Расходы, которые будут расти в хлебзаводах, будут перекладываться, в первую очередь, на премиум выпечку, торты, печенье", - указал аналитик.
Напомним, что в следующем году ожидается дефицит ржаного хлеба. Дело в том, что выращивание ржи и ячменя стало нерентабельным.
Хлеб дешевле и вкуснее можно приготовить в домашних условиях самому. Попробуйте выпечку в кулинарном рукаве – она получается с аппетитной румяной корочкой и мягким мякишем.