В Украине ожидается рост цен на сахар, что связано с необходимостью производства получать прибыль, а не терпеть убытки. Об этом сообщил директор НПЦ "Сахарное производство" Александр Коротинский.
Отмечено, что в данный момент оптовые цены на сахар находятся в пределах рентабельности. Коротинский отметил, что в текущем сезоне отрасль спасло то, что фермеры успели заранее закупить семена, а также часть удобрений и средств защиты растений.
"Потому что все ТМЦ выросли в цене" – пояснил эксперт.
По словам эксперта, Украина спокойно может экспортировать сахар без создания дефицита внутри страны. Жители нашей страны ежегодно употребляют около 1,2 млн т сладкого продукта. В нынешнем сезоне производство прогнозируется на уровне 1,25 млн т. При этом сохранились существенные переходные остатки – 500 тыс. т.
Александр Коротинский подчеркнул важность того, чтобы власти уровне Министерства продолжали беспрепятственно выдавать экспортные лицензии на экспорт сахара в европейские страны. Он указал, что в противном случае многие сахарные заводы закроются.
Напомним, "Астарта" закончила сезон сахароварения 2022 года. Сахарные заводы компании переработали в общей сложности около 2 млн т сахарной свеклы, которая была выращена на полях агропромхолдинга и ее партнерами-сельхозтоваропроизводителями. Было произведено 282 тыс. т сахара (против 266 тыс. т в 2021 году.
По состоянию на 16 января, сахар продается украинских супермаркетах по средней цене в 33,77 грн. Минимальная стоимость зафиксирована в торговой сети Варус – 33,50 грн. Месяц назад продукт продавали по 34,19 грн/кг.
Ранее сообщалось, как приготовить яблочный пирог без сахара.