В Украине и Европе в целом возник дефицит лука. В данный момент на рынке спрос намного превышает предложение, что позволило продавцам взвинтить цены на овощ. Гражданам посоветовали не надеяться на удешевление продукта в ближайшем будущем.
Эксперт по аграрным вопросам Михаил Апостол пояснил, почему стоимость лука не снизится в следующие несколько месяцев, после сбора нового урожая. Он отметил, что сейчас в Украине использованы почти все запасы этого овощи и идет поиск для закупок на внешних рынках.
"Цена популярного овоща к осени будет расти и дальше. Украина – не единственный покупатель, поскольку в Европе из-за засухи лук тоже не уродил. Европа, поставлявшая лук из Польши и Нидерландов, сейчас тоже в поисках лука, поэтому на внешних рынках закупочная цена на него достаточно высока. Кроме того, на цене лука в Украине отразилась погода, особенно в осенний период", - указал аналитик.
По словам Апостола, лук также подорожал из-за временной оккупации рашистами южного региона. Около 35% всех поставок овоща были из Херсона, который освободили только в ноябре 2022 года. Не исключено, что осенью, когда в стране появится лук нового урожая, он подешевеет, однако падение цен будет незначительным.
"Так что, кто не поленился, рискнул, высадил и посеял этот овощ, имеет шанс улучшить свое финансовое положение", - подчеркнул аналитик.
Цены на лук 19 мая
По данным Минфина, килограмм репчатого лука в середине мая стоит в среднем 57,03 грн. Он дешевле в торговой сети Варус – по 49,20 грн.
Зеленый лук продается по 43,13 грн за 100 г. Минимальная цена – в супермаркетах Метро – 41,50 грн.
Ранее сообщалось, как вырастить крупный и сладкий лук. Бывалые огородники назвали четыре главные причины плохого урожая этого овоща.