Украинцы обеспокоены катастрофой в результате российского теракта на Каховской ГЭС. Местные жители вынуждены эвакуироваться, их дома затоплены, как и площади для выращивания овощей и фруктов. Стало известно, как произошедшее повлияет на стоимость продуктов.
Многие жители Украины делают запасы продуктов, ожидая дефицита. Однако такой ситуации не будет, заверил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка. При этом стоимость овощей и фруктов может пойти вверх.
По словам эксперта, самая большая проблема состоит в нехватке воды для мелиорации земель. Она в краткосрочной перспективе может повысить себестоимость производства, а в среднесрочной перспективе станет серьезной проблемой для отрасли.
"Без этой воды Херсонская и Запорожская области не смогут выращивать овощи, что означает существенное сокращение производства во второй половине года. К сожалению, импортные овощи в холодный период года могут появиться еще раньше, чем в прошлом. Мы готовились этой весной и понимали, что предложений из других областей должно появиться больше из-за оккупации юга и заминированных земель", - отметил эксперт.
По словам Гопки, если украинцы хотят употреблять собственную продукцию хотя бы до нового года при учете таких военных последствий, нужно оборудовать новые или отреставрированные овощные хранилища в более безопасных регионах страны.
Представитель УКАБ подчеркнул, что уровень производства продуктов в пострадавших областях даже после деоккупации территории будет низким в ближайшие три-четыре года.
Большая часть территории затоплена на левобережье Херсонской области, захваченной российскими оккупантами. Эти производственные площади не влияют на рынок. Правобережье также остается без воды, а это чревато повышением себестоимости выращивания овощей.
Максим Гопка напомнил об увеличении производства продуктов в других регионах, потому острой нехватки быть не должно. Овощи могут дольше оставаться дорогими, чем ожидалось ранее. Но ситуация будет зависеть от предложения других областей Украины.
Что будет с арбузами летом
Арбузы выращивают в Украине преимущественно на левом берегу Днепра, поэтому летом из-за повышения уровня воды возможны проблемы с поставками на рынок. Об этом сообщил исполнительный директор Украинской зерновой ассоциации Сергей Иващенко. Ранее ожидалось, что арбузов на рынке в 2023-м станет больше, и они подешевеют.
Напомним, что в Украине в начале июня выросли цены на свинину.