Яйца в этом году рекордно подорожали в Украине. Резкий скачок цен был зафиксирован в октябре. Десяток продавался по 75 грн, хотя еще летом стоил около 30 грн. Стало известно, какой будет стоимость продукта в декабре.
В начале ноября на рынке увеличилось предложение яиц и резкого подорожания уже не наблюдается. Можно сказать, что по состоянию на конец ноября цены стабилизировались.
Научный сотрудник и директор научно-исследовательской станции птицеводства НААН Олег Катеринич заявил, что в данный момент стоимость яиц экономически обоснованная. Он отметил, что себестоимость производства яйца на птицефабрике составляет порядка 3,60 грн, с учетом того, что на корма приходится 70% себестоимости. В последние недели, отпускная цена на птицефабрике упала почти на гривну. До этого стоимость яйца птицефабрике составляла в среднем 4-5 грн.
Катеринич напомним, что продукцию нужно перевезти в магазин, уплатить НДС и приплюсовать прибыль торговой сети. При учете минимальной рентабельности десяток будет продаваться минимум по 50 грн. Поголовье птицы снизилось на 15 – 20%.
Популярные сейчас
В Украине предложили ввести жесткие штрафы для школьников
Земли достигла сильная магнитная буря: как долго она продлится
Минус 50% от пенсии: стало известно кому ограничат выплаты
В Украине официально появилась профессия домработник: Рада приняла закон
Старший научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка ННЦ "Институт аграрной экономики" Светлана Пашко пояснила, что повышение оптово-отпускных цен на яйца связано со многими факторами. В их числе остановка репродукции кур-несушек, роста цен на горюче-смазочные материалы и электроэнергию, увеличение основных производственных затрат, расходов на логистику, увеличение себестоимости продукции и убыточность отрасли из-за полномасштабной войны. Стоимость яиц взлетела и после подписания "зернового соглашения" и открытия морских портов, что привело к постепенному росту цен на кукурузу - составляющей комбикорма (65-70% себестоимости яйца).
Ученые Института аграрной экономики пришли к выводу, что розничные цены на яйца до конца года могут стабилизироваться и начать снижаться.
Олег Катеринич придерживается противоположного мнения. Он подчеркнул, что цена комбикорма, несмотря на урожай зерновых, будет расти, и составит более 13 грн, поэтому стоимость яиц также увеличится.
Напомним, где в Украине яйца продаются по рекордной цене в 280 грн за десяток.