Украинцев интересует, что будет с ценами на самые востребованные продукты. Стало известно, как изменится стоимость яиц, мяса, овощей и фруктов в июне.
Ученые Института аграрной экономики спрогнозировали ситуацию на продуктовом рынке. Стало известно, что яйца до середины лета будут дешеветь. Помидоры и огурцы останутся дорогими, как и черешня с клубникой, а лук и молодой картофель подешевеют.
Цены на яйца
Старшая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Светлана Пашко оценила ситуацию на рынке яиц:
"Постепенное снижение цены на яйца будет продолжаться до середины лета из-за увеличения их предложения. Это связано с приходом на рынок продукции частных хозяйств, производящих примерно половину всего объема яиц в Украине".
Сейчас цены на яйца в супермаркетах отличаются. Поштучно без упаковки, их предлагают дешевле, чем фасованные. Стоимость десятка варьируется от 37,90 до 52,50 грн.
Цены на мясо
Ведущая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Наталья Копытец спрогнозировала нестабильность цен на мясо. Это связано с войной и сложной экономической ситуацией. В мае рост цен на мясо замедлился. Максимально подорожали куриные голени, на 6,9%, - до 81,95 грн/кг.
Цены на овощи
Овощи салатной группы останутся дорогими из-за высокой себестоимости выращивания и хранения. Помидоры будут продавать по 80-85 грн/кг, а огурцы – по 70-75 грн/кг.
"Расширение предложения этих видов отечественной продукции на рынке и снижение цен состоится в сезон урожая открытого грунта. Однако, поскольку Херсонская область все еще находится в зоне боевых действий, сезон раннего урожая огурцов и помидоров начнется с опозданием", - пояснила Сало.
Появление на рынке овощей с открытого грунта приведет к падению цен на них. Ожидается, что лук и морковь подешевеют до 50-55 грн/кг, молодая картошка – до 30-35 грн/кг, прошлогодняя – до 10 грн/кг.
Цены на фрукты
В текущем месяце стоимость черешни не будет ниже 100 грн/кг. Примерно столько будет стоить клубника – ее цена не опустится ниже 70-80 грн/кг. Аналитик Инна Сало назвала главную причину для высоких цен – это полномасштабная война.
Заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Институт аграрной экономики отметила, что предложение будет ограничено из-за оккупации южных регионов.
Ранее сообщалось, что цены на черешню и клубнику уже начали снижаться.