Украинский продовольственный рынок заполонил фальсификат сливочного масла. Шансов купить натуральный продукт из молочного жира становится все меньше. Исследования показали, что около 50% сливочного масла по цене до 40 гривен за пачку - подделка.
Исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов рассказал о результатах проведения проверки качества сливочного масла, которое продают в Украине. Оказалось, что в 40-50% случаев под видом сливочного масла со сниженным процентом жирности по цене до 40 гривен за пачку украинцам продают маргарин. Чаще всего фальсификатом торгуют на рынках.
Для исследования эксперт приобрел сливочное масло до 40 гривен за пачку украинских и белорусских производителей. В качестве образцов были куплены "Яготинское", сливочное масло собственных марок сетей "Велика Кишеня", "Ашан", "Новус", три белорусских и одно "Таращинское". Для сравнительного анализа были приобретены два вида фермерского масла на развес, но его получилась цена выше 40 гривен за пачку.
Исследование качества приобретенных образцов сливочного масла показало, что 40% данного продукта оказалось фальсифицированным. Растительные жиры обнаружены во всех образцах масла с рынка, кроме фермерского.
"Получается, что из масла дешевле 40 гривен четыре подделки, четыре настоящих. И это мы еще не проверили, честно ли указан процент жирности", – пояснил Несмиянов результаты проведенного эксперимента.
По словам сотрудников лаборатории, доля фальсификата сливочного масла на украинском рынке стремительно выросла за последнее время.
"Мы и раньше проводили такие исследования, были разные поставщики, разные заказчики. И мы видели, что процент подделок высокий. Но 40% – это очень много. В предыдущие годы было меньше", – отметила работник лаборатории.
Напомним, в Украине изымают из продажи сливочное масло из-за подтвержденного факта подделки. Назван производитель, который поставлял на рынок фальсификат.