Всего девять из двадцати девяти производителей сливочного масла в Украине поставляют на рынок натуральный и качественный продукт. Украинцам назвали марки сливочного масла, которые не используют растительные жиры в производстве.
Качество сливочного масла проверили в Украине аналитики Центра экспертиз ТЕСТ. По результатам исследования оказалось, что 20 из 29 производителей фальсифицируют продукт. Поскольку сливочное масло содержит больше всего жиров, по сравнению с другими видами молочной продукции, то и подделывают его наиболее часто.
Молочный жир, который является самым дорогим компонентом в сливочном масле, недобросовестные производители заменяют более дешевыми растительными жирами, преимущественно пальмовым, кокосовым, а также гидрогенизированными жирами.
Согласно нормам ГОСТ, которые действуют в Украине, сливочное масло не должно содержать ничего, кроме молочного жира. Однако двадцать из двадцати девяти производителей нарушают это требование.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
Проверку Центра ТЕСТ прошли только те торговые марки, продукция которых соответствует государственным стандартам качества. Это:
- "Волошкове поле"
- "Галичина"
- "Здорово"
- "Молокія"
- "Полтавський смак"
- "Попільнянське"
- "Радимо"
- "Чортків"
- "Харківське"
Исследователи отмечают, что анализ рыночных цен и качества сливочного масла в Украине показал факт, которые стоит уяснить потребителям. Качественный продукт не может стоить дешево, чем ниже цена, тем выше вероятность, что вы держите в руках фальсифицированное сливочное масло.
Напомним, ранее украинцам назвали причины резкого повышения цен на сливочное масло.