В июле цены на продукты ожидает сезонное снижение. Практически все основные овощи, потребляемые украинцами, станут дешевле, однако некоторые продукты, наоборот, могут вырасти в цене.
О прогнозах касательно летней ценовой политики на рынке продуктов питания в Украине рассказала аналитик из ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Светлана Литвин. Она объяснила, какие продукты и почему ожидает снижение цены, а какие станут дороже.
Так, по словам Литвин, в июле традиционно практически вся группа основных овощей, потребляемых украинцами, станет дешевле. В среднем ожидается снижение цен на уровне от 15 до 30 процентов.
Такой тенденции будут подвержены огурцы, помидоры, болгарский перец, баклажаны, кабачки, картофель и другие, традиционные для Украины, овощи.
Ранние ягоды на исходе сезона могут немного подорожать
Однако на рынке фруктов и ягод в этом году картина будет несколько иной. К примеру, некоторые из ягодных растений сейчас находятся на пике своего плодоношения, а это значит, что они подешевели уже прямо сейчас и в дальнейшем снова будут только дорожать.
В первую очередь это касается клубники, предложение которой будет постепенно снижаться, а значит, цены будут повышаться. Такая же ситуация в скором времени ожидает и черешню. К слову, в этом году ее урожай был далек от обильного, из-за этого низкой цены на эту ягоду не было и уже не будет.
Снижение цены ожидается уже в скором времени на другие косточковые – такие как абрикосы, сливы и вишни. Однако цены не станут при этом ниже чем на 10-15 процентов. Как подчеркнула Литвин, в этом году на ситуацию с этими плодами сильно повлияли недавние ливни с градом и порывистыми ветрами. Они повредили значительную часть урожая. Однако урожай персиков в этом году пока ожидается обильный.
При этом на продукты одной отрасли цены смогут взлететь
Речь идет о мясе птицы и яйцах. Они-то как раз могут изрядно вырасти в цене. Это произойдет, если нашумевший законопроект № 5600 будет принят. В этом законопроекте предусмотрено повышение налоговой нагрузки на отрасль птицеводства. Птицеводческая, как и другие животноводческие отрасли, в этом году особенно страдают из-за дороговизны кормов. Прошлогодний урожай зерновых не задался, из-за этого цены на корма бьют все рекорды.
При этом, если птицеводам еще и увеличат налог, им придется сокращать производство. А это, естественно, скажется на стоимости конечного продукта – мяса птицы и яиц.
Напомним, тем временем в Украину периодически завозят импортную курятину, зараженную то сальмонеллой, то еще какими-то опасными бактериями. Так, в июне была обнаружена курятина с сальмонеллой из Польши, а в мае из Бельгии завезли куриное мясо с запредельной концентрацией антибиотиков.