Цены на гречку полетят вниз: сколько еще украинцам осталось продержаться

Украинцам, которые не могут прожить без гречневой каши, осталось продержаться еще три-четыре месяца. Осенью цены на гречку неизбежно снизятся. Для этого будут экономические предпосылки.

Цены на гречку полетят вниз: сколько еще украинцам осталось продержаться - today.ua

Такой прогноз дает глава Международной ассоциации производителей и переработчиков гречки Николай Малиенко.

В нынешнем году в Украине беспрецедентно выросли цены на гречку. В некоторых магазинах стоимость килограмма гречневой крупы достигает 100 гривен, а кое-где и переступила этот психологический барьер. Однако "золотой" эта крупа будет оставаться только до конца лета:  уже осенью ее стоимость  должны снизиться. Тогда на рынке появится зерно нового урожая.

Запредельный рост цен на гречку связан, прежде всего, с дефицитом этого продукта на украинском рынке. Так получилось из-за того, что в прошлые годы аграрии сократили в Украине посевы этой культуры, и собственного урожая нам не хватало. Покрыть внутренний спрос удавалось за счет импортных поставок гречневой крупы, в основном - из России. Однако теперь ни о каком импорте из РФ речи быть не может. Потому и возник дефицит.

В итоге, сейчас производители отгружают зерно гречки по 40 тысяч гривен за тонну. А пока крупа доходит до конечного потребителя, ее стоимость возрастает вдвое, говорит эксперт.

Цены на гречку полетят вниз: сколько еще украинцам осталось продержаться

Однако уже к осени цены на гречку неизбежно упадут, когда пойдет зерно нового урожая. И дело не только в поступлениях от нового урожая, но и в том, что в нынешнем году аграрии увеличили площадь посевов гречки. И это, несмотря на то, что общая площадь посевов сократилась в Украине примерно на четверть.

"После резкого падения посевов гречки со 100 тысяч гектаров до 67 тысяч и роста цен на нее в 2021 году, аграрии наращивают площади под эту культуру. Например, по моим подсчетам в этом году под нее было выделено примерно 120-130 тысяч гектаров, при средней урожайности в 1 тонну с гектара, что вполне реально, мы можем получить 120-130 тысяч тонн гречки осенью, чего вполне достаточно для внутренних нужд страны", - подсчитал Николай Малиенко.

Если его прогнозы сбудутся, то оптовая цена на гречку неизбежно должна упасть с 40 до 25 тысяч гривен за тонну.

"Это даст розничную цену гречневой крупы в магазинах в ноябре примерно в 45-50 гривен за килограмм", - говорит эксперт.

Напомним, вслед за речкой в Украине взметнулись цены на рис и макароны.

ИСТОЧНИКapostrophe.ua