В Украине - в разгаре сезон массового сбора и продажи малины. В этом году цена на малину высокая. Специалисты говорят, что всплеск цены на малину случается каждые 3-5 лет.
В прошлом году эта популярная ягода также стоила немало. Однако цена на малину в этом году еще выше прошлогодней. В прошлом году она была в среднем в 1,6 раза дешевле, говорят специалисты.
"В этом году, как и в прошлом, цена на малину высока. Это обычный рыночный процесс, который повторяется каждые 3-5 лет: сначала ягода очень дорогая, а затем — дешевая", — рассказал одному из интернет-изданий бизнес-партнер ООО "Диканьские ягоды "Сергей Стеценко.
В цене на малину играет роль не только урожайность, говорит Сергей Стеценко, но и площадь, на которой выращивают ягоду. Раз в несколько лет площадь посадок малины увеличивается. На рынке появляется много этой ягоды, и цена на нее падает. Тогда аграрии снижают площадь посадки, и через год-второй цена на малину опять растет. Так и получается, что каждые несколько лет она то дороже, то дешевле.
При этом можно и с меньшей площади собирать немалый урожай, говорит специалист. Многое зависит от сорта малины.
"На одном поле малина польского сорта Полка, а на другом — сорта Джоан Джей. Оба сорта ремонтантные. Джоан Джей лучше себя показывает, Полка — старый сорт, поэтому нужно от него отказываться", - делится опытом Сергей Стеценко.
В общем, малина в этом году дешевой не будет, говорит садовод. Его компания занимается выращиванием органических ягод и в основном поставляет их на европейский рынок. И если в прошлом году они сбывали свою продукцию по 3,20-3,50 евро за кило, что также было очень неплохо, то в этом году цена на малину будет более 4 евро за килограмм.
Напомним, при этом самой дорогой ягодой нынешнего летнего сезона остается голубика. Несмотря на то, что цены на нее от начала сезона снизились, она все равно стоит дорого.