Цена на гречку в Украине формируется не только под влиянием стоимости энергоносителей и себестоимости ее производства, но и под влиянием импортных поставок этой крупы. Она поступает к нам окольными путями из России. Это не дает встать на ноги отечественному производителю. Однако с отказом от российского импорта цена на гречку может вырасти еще более чем на 40%.
В прошлом году аграриями Украины был собран самый большой урожай гречки за последние годы. Однако валового сбора этой культуры, который составил 70 тыс. тонн, хватает лишь на удовлетворение половины потребности украинцев в гречневой крупе. Еще столько же приходится покупать за границей.
"Гречневый" импорт идет к нам из России. Именно там она растет примерно того же качества, что и в Украине. Поэтому нам не привыкать ко вкусу российской гречки. Она практически идентична с нашей.
Популярные сейчас
Россия выбирает направление для нового наступления: в ISW назвали варианты
В Украине начато формирование женского воинского подразделения
В 2015 году постановлением украинского правительства был запрещен ввоз на таможенную территорию Украины товаров российского производства. Однако российская гречка по-прежнему идет на украинский рынок. Правда, теперь уже не напрямую из РФ, а через Казахстан.
"В России гречку выращивают преимущественно в Алтайском крае, граничащем с Казахстаном. Крупа везется к нам по железной дороге через эту страну, там меняют документы и бирочку – мол, гречка казахского происхождения. И юридически торговля идет с казахскими поставщиками", – раскрыл нехитрую схему директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.
Впрочем, для специалистов это не составляет никакого секрета. Просто все дружно делают вид, что гречка в Украину идет казахская, и Россия здесь ни при чем. Конечно, казахи за свое посредничество и транзит по своей территории накручивают какую-то дополнительную цену. Однако нам не привыкать: после российского газа, который нам втридорога продает Европа, накрутки на гречке – сущий пустяк.
По словам эксперта, Украине, чтобы полностью обеспечить внутреннюю потребность страны в гречневой крупе, нужно ежегодно выращивать около 200 тыс. тонн гречки. Тогда как раз получится 140 тыс. тонн крупы, поскольку около трети веса уходит на шелуху. Еще лет 15 назад Украина выращивала полмиллиона тонн этой культуры, однако постепенно сошла до 100 тысяч.
Посевные площади резко сократились в 2017 году, когда в страну хлынул дешевый российский импорт. Тогда многие аграрии сочли эту культуру нерентабельной и отказались от ее выращивания. Сейчас, чтобы хотя бы удвоить посевы гречки, нужно отказаться от импорта, откуда бы он ни был.
Однако отказ от импорта неизбежно приведет к резкому росту цены на гречку. По оценкам специалистов, она может вырасти более чем на 40%. Таким образом, получается замкнутый круг. С одной стороны, Украина не может увеличить собственное производство, потому что мешает импорт. А с другой стороны, отказавшись от импорта, мы будет вынужден смириться с тем, что вместо нынешних 45-50 гривен за килограмм гречки нам придется платить 70-80.
Напомним, эксперты также прогнозируют, что с приходом весны резко вырастет цена на картофель, хотя импорт здесь ни при чем.