В Украине, европейских и азиатских странах возник острый дефицит лука, стоимость которого бьет исторические рекорды. Стало известно, что цена овоща в нашей стране может достичь 200 грн за килограмм.
Руководитель проекта "АПК-информ: овощи и фрукты" Александр Хорев сообщил, что ближайшее время лук вновь подорожает. В рознице его уже продают по 60-80 грн/кг, а в некоторых торговых сетях цена достигает 100 грн. Эксперт прогнозирует, что в ближайшее время продукт может стоить 100-120 грн/кг, - включается спекулятивный фактор.
"Некоторые могут продавать и по 200", - отметил Хорев.
По словам аналитика, себестоимость лука даже с учетом использования генераторов - максимум 10 грн/кг. Если не учитывать затраты из-за проблем с энергоснабжением, цена составит 4-5 грн/кг.
Проблемы с луком наблюдаются и в других странах, где из-за засухи объем урожая сократился. Однако в той же Польше овощ продают дешевле на 7-10%.
Александр Хорев напомнил, что Херсонская область, откуда шло 35% всех поставок, в этом году практически выпала из овощного баланса страны и-за оккупации рашистами. В других регионах лука также собрали меньше, чем обычно. Украине резко увеличила импорт, но есть сложности с логистикой. Многие страны ограничили поставки из-за угрозы дефицита на внутренних рынках.
Глава Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин также прокомментировал ситуацию.
"Если в прошлые годы мы начинали импортировать лук с апреля, то в этом сезоне поставки пошли буквально с сентября. Но беда в том, что и везти особо неоткуда: в Европе лук очень дорогой и его тоже не хватает, Средняя Азия из-за нехватки продукции закрывается, да и логистика оттуда стала слишком затратной", — отметил он.
Хорев считает, что луковый ажиотаж пойдет на спад только в апреле, когда в странах Средней Азии начнется новый сезон, продукция оттуда пойдет в Европу, а потом к нам. Многие отечественные фермеры увеличат площади под лук, однако ожидать обрушения цен все равно не стоит.
"Скорее всего, несмотря на деоккупацию части Херсонской области, дефицит овощей, в том числе лука, все равно будет. Ведь основная часть урожая выращивалась на левобережной части региона, которая все еще неподконтрольна Украине. Кроме того, многие площади находятся в прифронтовой зоне и посевная кампания там будет сложной. Так что и в новом сезоне Украина будет зависима от импорта лука, а значит, цены на него низкими не будут", - пояснил представитель АПК.
По данным Минфина на 28 февраля, репчатый лук в супермаркетах в среднем стоит 51,86 грн/кг. В Новусе овощ дешевле – по 43,89 грн/кг. В январе средняя стоимость лука составляла 37,89 грн/кг.
Синий лук подорожал за месяц с 50,04 до 57,93 грн/кг, а белый – с 79,90 до 91,90 грн/кг.
Напомним, ранее стало известно о подорожании гречки, муки и вермишели.