Нынешней осенью, когда цены на продукты дружно состязаются в росте, самый популярный украинский овощ выпал из общей тенденции. Картофель приятно удивляет и радует покупателей невысокими ценами, которые позволяют делать не только текущие закупки, но и запасы на зиму. Впрочем, уже очень скоро ситуация может измениться. Цены на картофель резко взлетят.
Такие прогнозы публикует hvylya, ссылаясь на мнения аналитиков проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты".
В нынешнем году сбор урожая картофеля затянулся из-за дождливого начала осени. Ведь массовый сбор этого корнеплода обычно приходится именно на сентябрь. Однако в этом году ктивно копать картофель начали только в октябре. И, как выяснилось, из-за повышенной влажности почвы, большая часть урожая оказалась не самого лучшего качества.
Поэтому сейчас фермеры торопятся как можно скорее сбыть именно такой картофель, который не может храниться долго. Они выставили невысокие цены на свою продукции, чтобы обеспечить ее быстрый сбыт.
При этом многие украинцы, пользуясь невысокими ценами, уже успели сделать запасы картофеля для зимнего хранения. Однако специалисты говорят, что такой корнеплод долго храниться не будет, и хорошо, если он "продержится" хотя бы первую половину зимы.
Более качественный овощ производители заложили на зимнее хранение. К его продаже приступят после того, как у продавцов исчерпаются запасы менее качественного картофеля. И, конечно, тогда он уже будет гораздо дороже, чем тот, который можно купить сейчас. К стоимости качественного продукта еще нужно приплюсовать надбавку за хранение, которое ныне из-за регулярных отключений электричества и высоких тарифов на энергоносители стало очень дорогим "удовольствием".
Однако те, кому удастся сохранить качественный картофель до января и последующих месяцев, несомненно, будут в выигрыше. Его можно будет дорого продать. При этом покупатели будут вынуждены брать товар и за высокую цену, ибо украинцу без картофеля – никак. Не зря его у нас называют вторым хлебом.
Напомним, супермаркеты выставили новые цены на овощи борщевого набора, которые приятно удивили украинцев.