В Украине могут уже в ближайшее время взлететь цены на яйца. Стоимость этого продукта может вырасти почти вдвое. Это почти неизбежно при сложившейся экономической ситуации.
В этом убеждена аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.
"Примерно с августа начнет расти цена на куриные яйца. И она может достичь пика, который мы наблюдали в феврале – около 40 грн за десяток. Эта цена, вероятнее всего, будет держаться до следующей весны, если ситуация кардинально не изменится, и не увеличится промышленное производство яиц", - говорит аналитик.
Причинами резкого подорожания яиц она считает как объективные экономические факторы, так и субъективные. В частности, резко выросла стоимость кормов для птиц. Они подорожали в среднем на 60%. Естественно, это не могло не сказаться на себестоимости производства яиц, а затем и на сокращении объемов производства.
Кроме того, производство снизилось и из-за сокращения объема экспорта яиц. За январь-май 2022 года он уменьшился почти вдвое. В итоге, за первые пять месяцев текущего года объем производства яиц в нашей стране снизился почти на четверть. Такого снижения в этой отрасли не было последние 20 лет.
Есть еще один фактор снижения объема производства этого продукта, говорит Светлана Литвин. Его скорее можно отнести к субъективным. Негативно повлияло на отрасль преследование директором НАБУ Артемом Сытником руководителя компании Ukrlandfarming Олега Бахматюка. Из-за гонений со стороны главного антикоррупционера агрохолдинг закрыл 27 птицефабрик, что привело к резкому сокращению объемов производства яиц.
Напомним, уже в июне яйца стали дорожать. По сравнению с майскими июньские цены на этот продукт стали выше на 17,2%.