Аналитики рынка рассказали, с каких товаров начнется в Украине в этом году повышение цен на продукты. В первую очередь начнут дорожать продукты с невысокой добавленной стоимостью. Именно такие товары всегда в первую очередь подвержены повышению цен.
Такой прогноз дал глава экспертно-аналитического совета Украинского аналитического центра Борис Кушнирук.
"Чем сложнее производство продукции, тем медленнее растет на нее цена. Она слишком зависит от потребительского спроса. Например, речь идет о кондитерских изделиях. Там большой технологический цикл. Зависимость между спросом и ценой там крайне эластична", — привел пример эксперт.
То ли дело – сахар, крупы, куриное мясо, яйца. Все эти продукты - с малым циклом переработки, и поэтому цены на них взвинтить легко. И все эти позиции относятся к так называемым социальным продуктам, из которых в основном состоит ежедневный рацион украинцев.
А кроме того, именно социальные продукты имеют наибольший спрос на внешних рынках. И если там за них предложат более высокую цену, то агропроизводители сразу перепишут ценники и в Украине, чтобы не потерять прибыль.
Поэтому повышение цен на эту группу товаров сильно ударит по карманам наименее защищенных граждан, говорит Кушнирук.
Ограничение цен на социальную группу продуктов ничего не даст, считает эксперт. В этой ситуации нужно не ограничение цен, а адресная помощь государства малоимущим гражданам.
"Во всем цивилизованном мире государства помогают малоимущим слоям населения. Американцы выделяют ежегодно по $ 90 млрд для раздачи продуктов питания. Они только миллиард выделили для удешевления газа собственной перерабатывающей промышленности", — рассказал другой эксперт, директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
По мнению Пендзина, государство будет вынуждено где-то найти хотя бы 50-60 млрд гривен на поддержание бедных граждан. Возможно, им адресно помогут деньгами. А возможно, окажут помощь предприятиям, которые производят социальные продукты. Но в любом случае государству в этом году придется решать такую проблему.
"Если этого не произойдет, то стоит ожидать голодных бунтов. В Украине бизнес будет продавать продукты по ценам, как в других странах. Но там люди хотя бы защищены бюджетными дотациями", - напугал Пендзин.
Напомним, к сожалению, в Украине из-за цен на энергоносители и сырье вынуждены закрываться многие перерабатывающие предприятия. В частности, в стране падает производство сливочного масла.