Стало известно о грядущем дефиците продовольствия в Украине: что может исчезнуть из продаж

Практически на всей территории Украины наблюдается значительное похолодание. В связи с этим цены на тепличные овощи стремительно растут. А к зиме они вообще могут исчезнуть с прилавков в Украине. Таким образом, дефицит продовольствия, по крайней мере, в овощном сегменте, становится все реальнее.

Стало известно о грядущем дефиците продовольствия в Украине: что может исчезнуть из продаж   - today.ua

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit, передает издание Аgronews.

Динамика изменения цен на овощи в Украине

Практически во всех странах Европейского союза уже наблюдается кризис в сфере тепличного выращивания овощей. Это связано не только с ухудшением погодных условий на части Европейского континента, но и с подорожанием энергоносителей, а также с усложнением логистики. Из-за этого европейские производители массово отказываются от зимнего сезона выращивания тепличных овощей. Все вышеперечисленные факторы в равной степени оказали негативное влияние и на украинский рынок.

Аналитики сообщают, что с начала текущей недели отпускные цены на огурцы выросли в среднем на 25%. При этом продажа этой продукции производится в диапазоне от 45 до 55 грн/кг ($1,23-1,50/кг).

Стало известно о грядущем дефиците продовольствия в Украине: что может исчезнуть из продаж

В то же время, в течение недели цены на тепличные помидоры выросли в среднем на 29%. Таким образом, продажа в этом сегменте на сегодняшний день ведется по 40-50 грн/кг ($1,09-1,37/кг).

Прогнозы по дефициту овощей

Как отмечают производители тепличных овощей, стремительное подорожание продукции в отрасли является вынужденной мерой. Из-за раннего прихода холодов многим производителям уже сейчас приходится обогревать свои теплицы, что вызывает дополнительные расходы. В то же время, нужно учитывать, что для украинских компаний переход на альтернативные источники энергии, на сегодняшний день, является крайне трудной задачей.

В связи с этим некоторые украинские производители последовали примеру своих европейских коллег, и также решили отказаться от зимнего выращивания овощей. При этом не стоит забывать, что часть мощностей украинских производителей ныне находятся на временно оккупированных территориях. Многие теплицы повреждены из-за боевых действий. Очевидно, что в этом сезоне они не смогут продолжить свою работу.

Как утверждают трейдеры, рассчитывать на импорт в сегменте тепличных огурцов и томатов также не стоит. Это связано с тем, что за границей производители тепличных овощей столкнулись с аналогичными трудностями. Поэтому эксперты считают, что в Украине в этом сезоне может возникнуть дефицит продовольствия. По крайней мере, в сегменте свежих овощей. В частности, он затронет тепличные томаты и огурцы.

Напомним, с начала войны в Украине цены на овощи выросли на 112%.

ИСТОЧНИКzn.ua