Экономия газа в домашних условиях может стать одним из эффективных способов экономии на плате за коммуналку. Причем экономить газ можно, абсолютно ничего не меняя в домашнем газовом оборудовании. Нужно лишь следить за чистотой плиты и эффективностью использования пламени.
На чем можно сэкономить во время приготовления пищи
Гореть должно синим пламенем
Пожелание "гори оно все синим пламенем", оказывается, не такое уж плохое. Если конфорки на вашей газовой плите горят именно таким синим пламенем, значит плита чистая и сжигание газа в ней происходит с высоким КПД.
В общем, плита должна быть чистой. Тогда и горение будет происходить тем самым синим пламенем. Чем чище горелки в вашей газовой плите, тем синее будет пламя, и тем эффективнее будет расходоваться газ.
Правильный выбор кастрюли
Кастрюля должна быть с плоским дном и должна соответствовать размеру газовой конфорки. Если дно кастрюли имеет не плоскую форму, а деформировано, безжалостно ее выбрасывайте. Оно увеличивает время приготовление еды в два раза.
Обязательное использование крышек
Во время приготовления пищи, кастрюлю следует плотно накрыть крышкой. Благодаря такому нехитрому способу, на закипание жидкости расходуется вдвое меньше времени, а, следовательно, и вдвое меньше газа. Как бонус к такому способу готовки – улучшенный вкус блюда, который связан с минимальным доступом к нему кислорода.
Регулирование подачи газа в конфорках
После того, как вода закипела, газ нужно убавить. Если огонь выходит за пределы дна кастрюли, его также следует убавить: лишнее пламя большего нагрева не даст. Ну и, конечно, когда вы сняли кастрюлю с огня, пламя сразу следует потушить.
Плотно закрывайте дверцу духовки
Эта рекомендация даже в комментариях не нуждается. Все и так очевидно: если дверца духовки прикрыта неплотно, оттуда выходит тепло. И времени на запекание блюда уходит намного больше.
Кроме того, использовать духовку можно с наибольшей эффективностью, одновременно запекая на двух разных полках два блюда.
Посуда должна быть только чистой
Нагар на дне посуды – прямой путь к перерасходу энергоресурса. Убрав его, вы сразу увидите контраст: пища в такой посуде будет готовиться намного быстрее.
Использование фольги
Во время приготовления еды поверхность плиты можно застелить фольгой. Она отражает пламя и увеличивает КПД его использования. А еще, на фольге останутся все брызги жира, убежавшее молоко и прочие издержки кулинарного процесса. А плита при этом останется чистой.
Эксперты говорят, что все эти нехитрые способы помогут снизить потребление газа до 15-20%.
Напомним, стало известно, в каких случаях жителям многоквартирных домов могут отключить газ.