Ракетные удары по Украине и отключения электроэнергии оказали негативное влияние на молокоперерабатывающую отрасль Украины. На прошлой неделе пришлось приостановить работу части предприятий, ведь не у всех заводов достаточное количество генераторов. Если обстрелы продолжатся, проблема станет еще более серьезной, и производство молока в Украине сократится.
Молочные предприятия несут немалые убытки из-за отключений света. Заводы вынуждены выливать молоко, потому что при отсутствии света его негде долго хранить. Хорошо, что сейчас холодная погода, и некоторое время продукция на холоде может не портиться. Но перепродать сырье нет возможности, потому что все переработчики находятся в одинаковых условиях.
Пока компании-переработчики молока продолжают выполнять свои обязательства по уровням закупочных цен, но на вторичном рынке вопрос стоимости пока не стоит, поскольку спрос на товар полностью отсутствует. Следовательно, нынешнюю цену спота сырого молока в Украине можно считать условной.
За прошедшую неделю спотовая стоимость украинского сырого молока по сравнению с продукцией ЕС была на 38% ниже, тогда как на прошлой неделе этот показатель составил 34%.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
В Союзе молочных предприятий Украины отметили, что в ближайшее время ожидается рост цен на молочную продукцию на 10-15%.
"С начала войны и практически до августа цены на молочную продукцию не менялись. Сейчас подорожали электроэнергия, горюче-смазочные материалы и сырье. Производители молока пытаются поднять цену почти до европейского уровня. Но молокоперерабатывающие предприятия Украины не могут платить так, как платит польский или голландский молокозавод, работающий в нормальных условиях, где нет войны, где европейские государства дотируют предприятия, поэтому это почувствует конечный потребитель, – рассказал исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины Арсен Дидур.
На сегодняшний день литр молока более 2% жирности в супермаркетах в среднем стоит 38 грн., кефир – 37,5 грн., сметана 20% – 40 грн. за 350 г, кисломолочный творог 9% – до 60 грн. 68 грн за 200 г.
Ранее сообщалось, что на Украине возник дефицит хлеба на фоне отключений электроэнергии.