В июле многие дачники уже активно собирают первый урожай овощей со своих грядок. После его сбора остается высвобожденная земля, которая может принести еще немало пользы. Ведь существует немало овощных культур, которые можно посеять в середине лета, и получить к осени классный урожай. Горох, разные виды зелени, редис, огурцы и кабачки – все это можно смело сеять еще в июле и наслаждаться свежими овощами до первых заморозков.
Горох
Горох, посеянный в июле, отлично взойдет и быстро будет расти в условиях летнего тепла. Лучше сажать скороспелые сахарные сорта зеленого горошка. Они прекрасно взойдут и будут быстро расти в условиях избыточного летнего тепла. Такой горох отлично съедается, а также подходит для заморозки и консервирования на зиму.
Спаржевая фасоль
Спаржевая фасоль также отлично подходит для летней посадки. К тому же, она, как и горох, прекрасно насыщает почву азотом. После этих культур на следующий год можно сажать что угодно. Почва, насыщенная питательными веществами, отблагодарит огородника щедрым урожаем.
Спаржевую фасоль, так же, как и горох, нужно подбирать из скороспелых сортов. Позднеспелые сорта уже не подходят для летней высадки.
Зелень
Зелень вообще рекомендуют высевать на грядках через каждые 2-3 недели в течение весны и лета. Благодаря такому конвейеру у вас всегда будет молода и свежая зелень до глубокой осени. Таким образом, петрушку, укроп, а также различные виды салатов вполне можно сеять и в июле, и в августе. Нужно лишь подбирать быстрорастущие сорта.
Огурцы
По такому же критерию нужно подбирать и огурцы. Вообще, свежий посев огурчиков в начале-середине июля – это проверенный и разумный шаг. Когда у соседей все уже будет желтеть и сохнуть на грядке, ваша молодая зеленая огуречная поросль будет радовать глаз свежестью и сочными хрустящими плодами. Как и в случае с горохом и зеленью, для летнего высева годятся только огурцы скороспелых сортов.
Кабачки
Аналогичное требование предъявляется и к семенам кабачков, которые также вполне пригодны для летней посадки. Посадив в начале июля скороспелый сорт, уже в конце августа можно собирать щедрый урожай нежных молоденьких кабачков.
Кроме того, летом стоит периодически обновлять грядки с редисом, а также посеять зимние сорта редьки. Кроме того, можно посадить из рассады столовую свеклу, которая еще успеет вырасти до зимы и дать отличный урожай.
Напомним, украинцам рассказали, как платить налог с огорода во время войны.