В Украине стремительно дорожает лук. Фермеры объясняют рост цен снижением предложения овоща на рынке. Дефицита пока что нет, но цены растут с каждой неделей.
На сегодняшний день украинские фермеры отгружают репчатый лук в среднем за 22-27 грн/кг, что на 10% дороже, чем на прошлой неделе.
По словам аналитиков, производителям удается активно повышать отпускные цены на лук за счет ажиотажного спроса на данную продукцию со стороны оптовых компаний. Многие украинцы также сейчас хотят запастись луком на зиму, что повышает спрос.
Из-за дождливой погоды хозяйства вынуждены приостановить уборку репчатого лука. Еще часть урожая испортится в тех регионах, которые во время посевной не были оккупированы, а сейчас находятся в оккупации.
Оптовая стоимость лука в Украине на сегодняшний день в среднем в 4,4 раза выше, чем во второй половине сентября 2021 года. При этом ожидается, что цены будут ползти вверх и дальше.
В супермаркетах лук, по состоянию на 20 сентября, в среднем стоит 33,36 грн за кг, стоимость синего лука снизилась в сентябре до 33 грн за кг. Дешевле всего овощ можно купить в Метро и Novus.
Сейчас фермеры высаживают озимий лук, и если он хорошо уродит, то они смогут его продажей перекрыть все затраты на выращивание этой культуры, и весной хорошо заработать на продаже.
Напомним, какие овощи в середине сентября резко начали дешеветь в Украине.