Картофель считается высокорентабельной культурой. Однако для того, чтобы получить эту рентабельность, нужно и вложить в него немало, особенно, на этапе организации производства.
О том, сколько реально стоит картофельный бизнес, и насколько рентабельно выращивать эту культуру, рассказал директор компании "Агрико Украина" Николай Гордийчук. Его компания занимается импортом и собственным производством семенного картофеля.
Вообще, картофель считается высокоприбыльной культурой, говорит аграрий. Но для того, чтобы прийти к этой прибыли, нужно вложить немало средств. С нуля такой бизнес никто не начинает, потому что нужен сразу немалый стартовый капитал.
Сколько стоит вырастить качественный картофель?
Затраты на одном гектаре качественного столового картофеля составляют в среднем 5,6 тысячи долларов. Сюда входит не только семенной материал, но и стоимость горючего, удобрений, амортизация техники, транспортные расходы и хранение, и, конечно же, зарплаты персоналу, который всем этим занимается.
Популярные сейчас
В Украине ожидается масштабное повышение заработных плат
В Минэкономики спрогнозировали рост курса доллара до 50 гривен
Верховная Рада нашла дополнительные основания для прекращения выплаты пенсий
Греция окончательно отказала в передаче систем Patriot Украине: названа причина
При этом затраты на выращивание семенного картофеля почти в два раза выше, чем обычного. В частности, в гектар обычного столового картофеля нужно вложить порядка 120-150 тыс. гривен (4,5-5,5 тыс. долларов). А гектар семян этой культуры обойдется где-то в 250 тыс. гривен (9,4 тыс. долларов).
Очень затратная статья – ремонт техники. На обслуживание уборочного комбайна, работающего на песчаных грунтах, ежегодно требуется порядка 250-300 тыс. гривен (9,4-11,3 тыс. долларов).
Сбор и хранение урожая – отдельная тема. Например, один ящик для хранения картофеля потянет почти на 2 тысячи гривен. А ведь для того, чтобы он нормально хранился и был в кондиции на протяжении всего сезона, нужно еще и качественное хранилище с соответствующим температурным режимом, влажностью и достаточной емкостью.
"Вырастить картофель – это лишь 50% успеха. Нужно также правильно сохранить культуру для того, чтобы реализовать ее в течение сезона по наиболее приемлемым для производителя ценам. К тому же, наши партнеры-производители хотят, чтобы мы осуществляли равномерные поставки в течение всего сезона продукции хорошего качества – без современного хранилища это невозможно. Сегодня мы имеем хранилище объемом 1200 тонн. Его строительство обошлось нам в 500 тыс. долларов", - рассказывает Николай Гордийчук.
Таким образом, вложив в гектар картофеля около 5,6 тысячи долларов, можно затем получить с каждого гектара в среднем по 1,9 тыс. долларов прибыли, то есть, 30-процентную рентабельность.
Многие аграрии отказываются от такого трудоемкого занятия и берутся за выращивание культур, которые дают сверхвысокую рентабельность. Например, соя дает 100% прибыли. Однако Гордийчук считает, что у картофеля есть будущее в Украине. Спрос на эту культуру в мире достаточно высокий. А если наладить и собственное производство продуктов из картофеля, то у фермеров, которые занимаются этой культурой, не будет вообще никаких проблем с поисками рынков сбыта. Да и на хранении тогда можно немного сэкономить.
Напомним, стало известно, для кого цена на картофель из Украины намного ниже, чем для украинцев.