Хлеб в Украине, как и прежде, будет дорожать. Пока никаких предпосылок к стабилизации цен на хлебопродукты нет. Не предвидится она и в ближайшие месяцы. О ситуации на рынке хлеба рассказал директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Рост цен на хлеб опережает темпы инфляции в Украине. Это обусловлено высокими ценами на зерно на мировом рынке, которые в ближайшее время снижаться не будут, говорит экономист.
"Независимо от ситуации на мировом рынке с ценой пшеницы хлеб в Украине дорожает каждый месяц на 1-1,5%. И если на данный момент в Украине общая инфляция 7,5%, то за год хлеб в Украине подорожал на 12,5%", - рассказал Пендзин.
Подорожание зерна пшеницы будет продолжаться на мировом рынке до конца июня. При этом уже в июне прояснится ситуация с урожаем пшеницы в нынешнем году. Если виды на урожай и начало сбора будут благоприятными, то цены на зерно начнут падать. И, соответственно, агропроизводители начнут сбывать прошлогоднее зерно по низким ценам.
Если же в нынешнем году урожай зерновых окажется скромным, то цена на пшеницу не будет падать. В лучшем случае, она на какое-то время останется стабильной. При этом производители припрячут прошлогоднее зерно – с тем, чтобы осенью продать его подороже.
Напомним, по итогам 2020 года Украина попала в пятерку мировых лидеров по экспорту зерна пшеницы. Более всего украинской пшеницы было продано в Египте.